さつまいも農カフェきらら

「マツコの知らない世界」では語りきれなかったさつまいもの世界🍠新潟県小千谷市にある店の裏話、日常、おいしいものなど。

さつまいもだってハムカツになりたいし、串カツにだってなりたいという話

2020-01-31 09:00:00 | 愛するさつまいも
ふふふ

ふふふ

「さつまいもだって
ハムカツになりたいよーーーーーーーーーーー

もっというと

串カツになったっていいじゃないかーーーーーーーーーー」



いう
私の無茶ぶりから始まった

さつまいもハムカツ変身作戦



ふふふ

ついに

一般の

お客様に

召し上がっていただくことになりましたーーーーーーーーーーーーーーー



じゃん☆

ほら
ハムカツ(もはやハムではない)

でしょ???


ほら
串カツ(カツってなんだーーーーーーーーから始まったこの妄想)

でしょ??




がぶりと噛むと

このオレンジ色がなんともハムっぽーーーーーーーーい


私の口車に乗せられてしまった人たちは

新潟県農業士会役員、理事の皆様


ご来店ありがとうございました!!!!!!!!!

きららで
大宴会を企画し

せっかく
さつまいも農カフェにきていただくのに
普通の居酒屋メニューじゃおもしろくない!!!!!


にんじん一切不使用の

寄せ鍋

ハムカツ(風)
串カツ

などでご用意させていただきました!!!!!
ハムカツは
割干し大根に
チーズではなく

紅うららさんを入れたもの




この串カツの中身は何なのか??


みんな


?????


ふふふ

イトウリ
干しイモ
鶏肉
だったのですーーーーーーーーーーー


ほら
串カツ

っぽいでしょ??

衣をつければばっちりね


これが意外にも合う!!!!!!!!!!!


みんな言ってくれましたよ

ぜひ
試したい方

大募集



きららの
未知なるさつまいも料理への挑戦は続きます!!!!!!!

我が家のテトちゃんから学ぶこと

2020-01-31 08:51:33 | さつまいも子のつぶやき
猫って

気まぐれで(これ我が家に来たばかりのテトちゃん)

わがままで

甘えん坊で

人懐っこくて

癒されて

突然眠っちゃったりして


まったく


可愛いかったぜ!!


テトちゃんがまだ1年もたたないのに・・・




最近

なんか

あんた

ふてぶてしくない?


階段を上がるとどどーーーーーーーーーーんと居座る
「は?なにか?」と言わんばかりの顔!!!!


私が通るときもどこうともしない

この間は2階の次男のベットの中で堂々と寝ていたし、ソファの上でも大の字で寝てるし・・・

なんか

あんた

最近ふてぶてしくない??


来たばかりのテトちゃんは
ゴロゴロゴロゴロゴロ
いつも
次男にくっついて
いつも
次男の肩の上に乗っていて

本当にナウシカのテトみたいだったのよね・・・




素直で
可愛げがある



ネコみたい


って
同意語な気がして


私に足りない
女子力を考えさせられたのにね(-_-)

最近のテトちゃんを見ていると




オンナって

年とともに

図太さと強さが加わって

いつの間にか変わっているのね・・・


思い知らさせる・・・






はっ
ワタシもか・・・(・_・、)


がんばれ,ワタシ
だな





日々
いろいろいろいろいろいろいろいろなことがあって

反省と
自身の振り返り

そして
この先目指すべき道をしっかり見定めることの大切さ

凛とした女性経営者になるために

もっともっともっと
考えて考えて考え抜く!!!!!!!!

焼きイモ4次ブーム到来☆

2020-01-30 15:28:23 | 愛するさつまいも
インスタに

ささ~~~~っと書きましたが

おとといの夕方のニュースにちょこっと出ました♪

そう!!!
世間は焼きイモブームなんです

イモイモイモイモイモイモ言い続けてきた私ですが

ついに
このセリフを

全国放送!!!!!

しかも

フジテレビ様で語る日が来るなんて

もーーーーーーーーーーーれつに幸せでした


肩書きは
「食育インストラクター」

さつまいもカフェオーナーと言ってしまうと
お店の宣伝になっちゃうから自粛


イモイモイモイモイモイモ言っているのは
私だけじゃなかった!!!!

ホクホク系
ねっとり系も

もはやみんな知っているのです


世の中

イモブームなんです!!!!!



焼きイモが嫌いな人なんていないんだーーーーーーーーーーー


ケーキの上に焼きイモなーーーんて時代も

きっと来ちゃうのです☆



イモイモイモイモイモイモいい続けて

本当によかった♪


ブームと言っても
きっと
衰えることにない
定着型ブームだと思います

きららNEWスタッフイチロウさん

2020-01-28 08:48:38 | きららスタッフのつぶやき


やさしさに

長い言葉はいらない


名言!!!!!

「明日は完売しろーーーーーーーー
君なら出来る!!
出来ないのではない
やらないだけだーーーーーーーー

やれーーーーー


売切れるまで

帰ってきちゃ

ダメだからね」



・・・


「考えろーーーーー
ここはどこだーーーーーーー

さつまいもカフェだぞーーーーーーーー

お店だぞーーーーー

来てくださるお客様がいるなら
ちゃんと伝えなきゃダメだーーーーーーー」


・・・


最近
ワタシ
口数多い???(いつもだ

優しさに
長い言葉がいらない


知ったので
今週はもっと優しさの塊でいこうと思います

ちょいちょい出てきて

気がついた方も多いと思いますが

冬期間限定で
スタッフさんが増えました






ん??

どこかで見たことがある・・・


思った人も多いでしょう・・・



そう
ちょうど一年前
「人使い あらや」
という
妖怪 あらやの物語に登場した
振り回された神の手を持つイチロウ

新潟で仕事をしてから
夕方までに熊本に行きたい!
しかも次の日は金沢に行きたい!

いう無謀な要望を叶えてくれたあの方です

「私のテーマは「はい か YESの選択肢」
できないことはない

絶対できる

がんばれーーーーーーーーー(誰が?)」

一郎さんの応援して

ワタシはなにもせず

空路で直で熊本ではなく博多に飛べばいいんだーーーーーーーっと神のルートを発見

ものすごいスケジュールが完成したのでした


あれから
農業士仲間のイチロウさん

私に振り回されまくった一年でして

あるときは講演会直前でパソコンが割れていたのをとっさにホテルに借りに行ってくれたり

あるときは新発田の講演会の運転手をしてくれたり

あるときは私からインフルエンザをうつされたり・・・






昨年末
冬の仕事はどうするの??

聞くと
まだ決まってないという


そういうとき
私のぴこりーーーーーーーーーーんが作動!!!


あの手この手で誘い込み
無事
冬期間のきららスタッフになってくれたのです

スタッフが増えるということは出来る仕事が増えるということ

スタッフイチロウさんのおかげで
土日の夕方のスタッフ要員も増えたり
イベント出店可能となったり
新潟納品もスムーズになったりしています

1月は
ぐわんぐわんやる!!!!


宣言していたので
まりこさん、あべちゃんは新商品開発も可能となりました


試作の切干大根

輪干しにしてみたり

いちょう切りにしてみたり

ようやく販売開始になったり

おでん用大根として売り出したりも出来ました♪





本当は
ここで
違うネタを書くつもりだったのに
まったく違うこと書いてしまって長文になってしまったのでそのお話はまた今度♪


ちなみに
先日の農業士のサプライズイベント
イチロウさんにも秘密にしてあったので隠すのが大変だったのです(基本、おしゃべりなワタシ


店内でこんなことやって遊んでいたのはすべてイチロウさんのいない時間(笑)


会長の胸は
イチロウさんが食べたカップラーメンだったことは
いまだに秘密です(笑)






スタッフさんが増えるということは

可能性がどんどん広がるということを

起業5年目にしてつくづく実感




「同行二人」
人生の旅は
孤独ではありません

経営者は孤独だという人が言うけれど

それは一番前を向いているからであって

孤独なんではなく
振り返れば
自分の周りにたくさんのスタッフがいてくれるということでもあるんだと

常に思います

常に感謝

ありがとう

キャッシュレス決済始まりました☆

2020-01-28 08:41:13 | さつまいも農カフェきらら情報

時代の波に乗れました♪


スタッフあべちゃんへのミッション

2020年
キャッシュレス決済に移行すること

しっかり守って
昨日から
クレジットカード
paypay
ID
LINE pay
交通系ID

すべてOKになりました☆












なんと
昨日のお会計
約半数の方がキャッシュレス決済でしたーーーーーーーーーー!!!

時代ですねえ

かくいうワタシ

自分自身がやらないで
いろいろ物申せない!!と思っていたので

すべてを
自分自身で活用してみて

その便利さにすっかりハマっていましたねーーーーーーーーーー



しかも
ポイントがしっかり返ってくるあたり

とっても
お得な感じがして
普段の買い物はほぼほぼキャッシュレスです♪



ぜひ
きららにきたら

キャッシュレス決済をご利用くださいねーーーーーーーーーー!!!