さつまいも農カフェきらら

「マツコの知らない世界」では語りきれなかったさつまいもの世界🍠新潟県小千谷市にある店の裏話、日常、おいしいものなど。

きららベジファクトリー改造への道

2021-08-27 21:41:21 | 「ふるさと起業家応援事業」
3年前のふるさと起業家応援事業で

優秀賞をいただき

着々と進めてきた


「きららベジファクトリー」


おかげさまで

菓子製造業を取得でき

この工場のおかげで


いろいろな加工品を

世に出すことが出来ています



そんな

きららベジファクトリーを


なんとかして

生まれ帰らせたいと

またもや

事業計画を書いて

コツコツすすめている案件があります♪

4月5月6月は
いつも事業計画書を書いていて

目がしょぼしょぼになりながら
予算書
合見積
申請書

あれこれ

あれこれ



きっと
9月には生まれ変わった姿をお見せできるはず!!!!!!

楽しみにしていてくださいねーーーーーーーーーーーーーーーーー!!!!

新潟日報オトナプラス掲載ありがとうございます&新工場稼働!

2019-08-29 08:41:17 | 「ふるさと起業家応援事業」

8月25日夕刊の
新潟日報オトナプラスに
規格外野菜の商品開発の記事を掲載していただきました✨

ありがとうございます✨

そして
昨年手を揚げた
ふるさと起業家応援事業
「きららベジファクトリー」も
いよいよ

本格的稼働にむけて

電気工事やら

機械搬入やら

動き始めています✨

4年前
見えない未来に不安がいっぱいで

苦しくて
苦しくて

このままずーっと大掃除のままでもいいかも😢💦💦💦
なーんて
弱気だったあの頃とは違い、ワクワクとやるぞ!!という気合に包まれています✨


いつもの私なら

ゆっくりのペースで動くことに焦りを感じ
どきどき不安でいてもたってもいられなくなるんですが


今回は

さつまいもの季節に合わせて

少しずつアクセル全開にしていこうと思います🍠

もうすぐ9月🍠🍠🍠



さつまいもの季節が

始まります💖

ふるさと起業家応援事業ありがとうございました!

2019-03-30 09:52:57 | 「ふるさと起業家応援事業」
息の長い事業となっていますが

少しずつ

少しずつ

動いております。

今回の「ふるさと起業家応援事業」は

全国からのふるさと納税を利用したクラウドファンディングでした。

本当に全国各地から多くの支援をいただき

合計45名の方から寄付をいただきました。

返礼品として

お米
野菜
さつまいも
そば
焼きイモソフトクリーム
など
あり

ちょうど
事業決定
報告書提出が2月末で大雪の時期

小千谷野菜といってもまだ野菜がない時期だったので

寄付いただいた皆様にお待ちいただき

ようやく

返礼品を送ることが出来ました


縁結び米と
野菜セットの方

野菜とへぎそばの方
お待たせしましたーーーーーーーーーーーーーーーー!!!!

野菜たっぷりセットをご希望の方はもうしばらくお待ちくださいね!!!!!

中に
甘い焼きイモを入れさせていただいたら


「おいしいですね」のポーズをしてくれた写真を送ってくださいました!!!!

嬉しいですねーーーーーーーーーー


多くの方にご支援いただき、「今」 の私がいます。

これからは

恩返しできるさつまいも人生にしていきたいと思っています。

少しずつ
少しずつ
あゆみはゆっくりかもしれませんが

このご恩は一生忘れず

一生懸命尽くしていきたいと思います!!!!!

本当に
ありがとうございました!!!!!!!!!


ふるさと起業家応援事業!報告書提出完了!!!!!!

2019-02-20 18:12:01 | 「ふるさと起業家応援事業」
書き上げたぞーーーーーーーーーーーーーーーーー





ワタシ、エライ

ワタシ、ガンバッタ


自分で自分を褒める癖は相変わらずです・・・




8月に手を挙げた
ふるさと起業家応援事業


ビジネスプランコンテストに参加

見事優秀賞をいただき

会社を作るということ」を真剣に考え


クラウドファンディングの形でふるさと納税を集めることが出来

1月18日から動き始め

2月20日までにかかった経費を計算し

まとめて

まとめて


報告書35枚!!!!!!!!!!!!!

やっと書き上げました!!!!!



新しい機械も続々届き


日々
店舗営業の中
コツコツ
コツコツ

進めております!!!!!

これから
寄付をいただいた方に少しずつ返礼品を送ります。

多くの方から寄付をいただき

心をこめて
お一人お一人に気持ちを伝えたいので
もう少しお待ちくださいね





4月から
障がい支援センターから一人、一般就労してもらうための打ち合わせも進んでいます。

今日はその打ち合わせ!

の前には

高校での講演会!!!!!!

そして
我が家のボスの引越し作業

私は何もしてないけど^^;

倉庫の中は荷物でいっぱい






長男は
いよいよ

一人暮らしをするための家探し

私が行けないのでスタッフあべちゃんと・・・(長男が生まれたときからの知り合いなので、この二人・・・本当の兄弟のようです・・・)



ほんとーーーーーーーーーうに

めまぐるしく一日が終わる日々

完全燃焼!!!!!


いえる人生は幸せだ!!!

仕事を手伝ってくれるスタッフさんがいて

助けてくれる家族がいて

たくさんの方に支えられて「わたし」がいます

本当に
本当に
本当に
ありがとうございます!!!!!!!!!!!!!


頑張るぞーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

ふるさと起業家応援事業ようやく動きはじめます☆

2019-01-23 08:40:37 | 「ふるさと起業家応援事業」
昨年8月に手を挙げた
「ふるさと起業家応援事業」

12月に目標金額達成し

先週
やっと寄付してくださった方のお名前を知ることが出来

寄付してくださった方にお礼やご報告を早くしたい!!!と思っていましたが

これがまた

息の長い

それでいて

動きがタイトで期間が短い事業でして・・・




なんと
1月18日から2月20日までにかかった経費にしか利用できない事業なのです・・・



先日その説明を受けて、やっと動き出せることになったこの事業。


皆様からのご支援額985000円(一件未入金)


国からの補助で上乗せしていただいた額が今回の合計金額になります。

この説明をいただいていた時から

必要な経費
どんな事業をやりたいか
どんな機械が必要か

ずっと動いてきたので

ようやく一歩進めそうです。

先日
東京でのイベント販売の際も午前中の時間を利用してばびゅーーーーーーーーーーーんとフードカッターを見に行ってきました。


やっぱり実際に見て良かった!!!!!!!

この幅にさつまいもが入るか

機械の操作は女性でもできるか

危険な個所はないか


じっくり自分の目で確認できました。

以前
お見積もり&デモ機を拝見した時はこれよりも一回り大きいもので、価格も相当なもので・・・

今回の機械は
ちょうどいいかな、と思えるものでした


もっと
小型のものもあるんですが

これだとスペックが低いせいか

さつまいもが粉砕されてしまい

ロスが多い・・・

結局人の手間がかなりかかってしまう・・・


機械導入は本当に本当によーーーーーーーーーーーく吟味しないとダメですね・・・


そして

先日
ふるさと起業家応援事業に寄付してくださった方が東京から視察に来てくださいました

きららでランチとスィーツを召し上がり

新工場を見学し
私の想いをお話させていただきました


今回
寄付いただいた方

ほとんどの方が全く面識ない方ばかりだったので大変驚いています。


小千谷にご縁がある方だったり

同じような気持ちを持っていらっしゃる方だったり

応援メッセージに胸が熱くなりました


返礼品
お礼のお手紙は

これから随時お返ししていきます。

ゆっくり長い目で見てお待ちください。



1か月もない期間の中で

機械の購入
事業報告
新工場の稼働に向けて


やらねばならないこと満載で


ドキドキ

ドキドキの毎日ですが



それを


ワクワクに変えて
未来の自分へ


できることを精一杯取り組んでいきたいと思います!!!!!!!!!!!


このブログを通じて

私の想いをどんどん発信していきたいのですが
最近
この時間さえも取れないことが多く、とてももどかしい気持ちでいっぱいです。

私にとって
このブログは大切な場所

長文で書きたい時は時間をしっかり作ってパソコンにむかいますので

どうぞ
私のご報告をゆっくり気長にお待ちいただければ幸いです☆



寄付いただいた皆様


本当に
本当に
本当に
ありがとうございました