弥次郎農園さん×あどばんす×Ritz 究極の干しイモへの道

3月から取り組み始めた

このプロジェクト！！！！！！

農福連携～究極の干しイモへの道

6次産業化プランナーの仕事として
新潟市の障害者支援センター「あどばんす」さんの取り組みを支援しています

農福連携とは
農業と福祉を上手に連携させることで

弥次郎農園さん・・・生産(１次）
あどばんすさん・・・加工(２次）
農プロデュース　リッツ・・・販売(３次）

といった形の確立に向けて
このプロジェクトを
じわじわ
進めているのです
（あどばんす様の許可をいただき、ブログを書かせていただいております）


その中で
ドライ玉ねぎ
いちごボーロ
いちごメレンゲ
などの商品も出来上がり

最大目標だった

干しイモがいよいよ大詰めとなってきているのです


厚み
重さ
乾燥具合

試食して

食べ比べをして


弥次郎農園さんちが作ってくれたさつまいもで
究極の干しイモを作ろう！！と
何度も何度も試行錯誤を繰り返しています


昨日は掘りたてのベニキララさん

まだまだ熟成が足りずぱさついていましたが

今後素晴らしい商品になる自信が出てきました！！！！

あどばんすさんでは利用者さんにアンケートをとって

干しイモの名前を募集☆

素敵な名前がつくといいですね～～～～～～


この農福連携

本当に素晴らしい事業です

新潟市障害者あぐりサポートセンター様
の資料をもとに

私もしっかり勉強させていただきました！！！

ありがとうございます！！

以下抜粋↓


大事なのは
しっかりお互いにとって利益につながること。

農家が農福連携に取り組みことによって労働力の確保などのメリットが得られ、
将来的に収益アップを目指すことができ

福祉側は施設外での働く経験、就業への訓練ができます。


そして

個々の事案(さつまいもを作りたい、干しイモを作りたい）を

チーム（弥次郎農園×あどばんす×Ritz)を結成し

ブランド化(究極の干しイモ）し

農福連携の活性化につなげていきたいのです


そして
障害者施設の方の工賃アップも目指したいと思います！！！！


始まったばかりのこのプロジェクトですが
関わらせていただけることに感謝して

さつまいもたちが
無事
おいしく「干しイモ」として生まれ変わって嫁に行くまでしっかり見届けたいと思います！！！！

焼きイモ食べ比べセット

が
食べたい！！というリクエストがたくさん来ております！！

実は
熟成冷凍焼き芋がたくさんあるので、実はできちゃうんです


この二つ

なんと

両方とも紅あずまさん

でも

奥が熟成されてから焼きイモにして冷凍しておいたもの

手前が今年の掘りたてのおイモさんです


ね
違うでしょ？？

こんな風に
寝かせたイモと

掘ってすぐのイモの違いを

楽しんでもらいたいな～～～～と思います



数量が限られているため
メニューには載せていません。

どーーーーーーーーーしても食べたい方はぜひお問い合わせくださいませ！！

小千谷初！バランスボールエクササイズ体験会☆

小千谷市で初開催です！


産後のバランスボールエクササイズ体験会☆
エクササイズの後は、さつまいも農カフェきららさんで、おいしいスイーツを食べながら、産後の話もしてみませんか？

・産後の体型やお腹、骨盤の歪みやゆるみが気になる
・運動不足を解消したい
・日々の疲れをしたいリフレッシュしたい
・赤ちゃんと一緒にお出かけしたい
・産後ケアやバランスボールに興味がある
・農カフェきららにいってみたい！
・さつまいも大好き！
・スイーツ好き！でも産後は控えている、でも時々は食べたい

という方大歓迎です。
楽しく動いて、楽しく食べて、楽しく語る！

小千谷初開催の特別価格となっています。
ごぜ、お気軽にご参加くださいませ！！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＜産後のバランスボールエクササイズ体験会＠小千谷
【日時】
9月30日（金）14：00～15：00

【内容】
バランスボールエクササイズ初級編。
体型戻しに効果的な基本の姿勢。
まずは楽しく弾むところから始めます。

【対象】
産後2カ月以上のママ
お子さんの同伴は生後210日までです。（2016年3月4日以降に産まれたお子さんは一緒にご参加いただけます）
単身での参加も大歓迎です！！！

【定員】12組

【服装・持ち物】動きやすい服装（動きにくいジーンズ、スカート、ストッキングはご遠慮ください。）
飲み物・タオル・赤ちゃんのお世話に必要なもの（オムツやミルクなど）

＊バランスボールはご用意いたします^^

【参加費】特別レッスン料500円+スイーツ350円～
スイーツはご希望の方のみです。
エクササイズ終了後のスイーツ＆お話しの時間は自由参加（お時間の都合により途中まで参加ももＯＫ！）です。
エクササイズのみのご参加も可能です。

スイーツはきららさんのメニューをご覧ください。
当日まで楽しく迷ってくださいませ（＾ｖ＾）

＜さつまいも農カフェきららＨＰ＞
http://cafe-kirara.com/

【講師】
産後セルフケアインストラクター内山麻理子先生
地元小千谷で講座を開催するのが夢。開催が決まってとてもうれしいです。どうぞよろしくお願いいたします。
http://sango-link.com/

【お申込み】下記フォームよりお申込みください。
https://pro.form-mailer.jp/fms/6f16bf05108126

もしくはコメント、メール、LINEなどでお申し込みくださいね！！
質問も承っています！！

【お問合わせ】内山麻理子まで、メッセンジャーもしくは下記フォームからお願いたします。
http://sango-link.com/contact/

10月1日 第1回小千谷はしご酒～日本酒でぶらぶら～

小千谷は酒造りの町！！！

日本酒の復権を目指したい！！！

と
いう
熱い思いにより


｢第1回小千谷はしご酒」開催されます

平成28年10月1日土曜日
17時出発式

参加飲食店は21店舗です

チケットは4枚つづり4000円
(シェア可能)
1店舗1枚もしくは2枚利用して
そのお店のオリジナルメニューと日本酒をいただくことができます。

期間中に使い切れなかったら
あとはしご参加店での利用が可能となります。
(10月10日まで）

おいしいお酒とお料理を
普段行ったことがないようなお店など
ぶらぶらはしご酒しましょう～～～～～っていう楽しいイベントです

チケットはサンプラザさんは問い合わせ先の樋口織工藝社さまにて購入できますよ

0258－83－2121



私も小千谷の街をぶらぶらしたーーーーい！！！
と
思っていたので

当日はもちろん「飲む」ほうで参戦しますよーーーー！！！

ぜひ
小千谷の夜の街を
みんなで盛り上げましょう！！！！！

拝啓 お母さん おいしい新米をお届けします。

お母さん

お元気ですか？

今年もお米の注文ありがとう。

昨年は退社、独立、お店オープン
と
心配をたくさんかけてごめんね。

なにかあると
電話でいろいろな話をきいてくれてありがとね。

「農家の営業代理店」
「６次産業化プロデューサー」
なんて
他にやっている人がいない業種に飛び込む私を
いつも応援してくれて
本当にありがとう。

離れて暮らしているけど

このブログを通じて私の活動を知り

いつも
見守ってくれてありがとう。

ずっとやりたかった農業の道に進むときも
決して反対せず

私のやりたいことを

全力で応援してくれていたね。

「大丈夫、大丈夫！りっちゃんなら大丈夫」

そんな
お母さんの
適当で
無責任で
あっけらかんと笑う姿に
何度も
励まされてきたよ。

おかげさまで
独立した後も
今までのお客様が私を信頼してたくさんのご注文を下さって

今年も

おいしい野菜とお米を届けることができています。

４月から「アグリネット芋づる」という事業の中で
スタッフを米農家さんに派遣し
お米の契約栽培も始めていたので

自信を持って
「小千谷のおいしいお米」として

お届けできることができます。

やっぱり
お米とお酒とおいしい野菜があれば

みなさんに笑顔をお届けすることができるね。

あとさ
お母さん

最後に

一つだけ言いたいことがあるんだ。

確かにさ
毎年お中元は
カルピスのジュースがいいな、なんて
あつかましく
リクエストしていたけどさ

そんなにジュースにこだわらなくてもいいよ。

私がジュースが好きなわけじゃなくてさ
全て孫のためでしょう？

私も３８歳だしさ
そんなに
ジュース、ジュース言っているわけじゃあないんだよ。

だからさ

まさか

自分の

会社に














農「プルジュース」
なんて
つけるわけないじゃーーーーーーーーーーーーーーーーーん！！！！！


うちのお母さん
私の会社名
完全に間違えております・・・

「農プロデュース」でございます。

でも
プルジュースって
本当に
どっかで売ってそうなおいしそうなネーミングセンスに

「イモイモハロハロ」程度のネーミングセンスのない私は

ちょっと
ジェラシー（意味不明）







いよいよ新米の販売が始まりましたーーーーーーーーーーー！！！！
今年から

スタッフあべちゃんがお手伝いに行っていた小泉農産さんちのお米と若栃の細金さんちのお米の取り扱いをしています！！

おいしいお米が欲しい方
ぜひお問い合わせくださいね