越前水仙

　
　　福井県刀上海岸にまつわるお話しです。

　二人の兄弟、兄は戦いに。弟は留守を守っていました。

　弟がある日海岸を散歩していると、浪間から助けを求める声がしました。

　必死で助け上げると、まれに見る美しい娘。

　二人は日増しに親しくなり穏やかな時が過ぎていきました。

　そこに兄が返ってきたのです。兄も娘に心が奪われました。

　大暴風の日兄弟は決闘をする事になってしまったのです。

　それを見て娘は「二人の仲を悪くしたのは私が原因です」と

　荒れ狂う海に身を投じてしまいました。

　くしくも助けられた同じ海岸－－－－－－。

　　翌年の春その刀上海岸に見たことのない美しい花が咲きました。

　村人達はこの花こそあの可憐な娘の化身に違いないと

　丘の上に植えていつくしみました。

　その年美しい水仙が咲いたそうです。

七草粥

　
　　”七草粥”いただきましたか。春の七草（セリ、ナズナ、オギョウ、

　ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ）をまな板に載せて細かくする。

　そして七草粥とする。

　現在では便利になって”七草セット”として売り出されていると。

　地方によっては食材が異なるようです。

　”七草粥”とは１月７日の朝に食べる日本の行事料理です。

　七草は早春の頃一番に芽吹くのです。

　その為”七草粥”は邪気を払うと言われています。

　そして七草は健康の為栄養満点です。

　日本の食べ物は奥が深いですね。

　さぁ！今年１年邪気を払って出発いたしましよう。