本谷恵津子レシピ参考
汁なしうどんってところですね。
〈作り方〉
肉みそ：合挽き肉を赤みそ、砂糖、酢、ごま油、豆板醤を加えて煮る。
家事ヤロウでやってたもの
おいしかったです！ いっしょにサラダを食べるべきです。
〈作り方〉3人前
そうめんを茹でる。90g×3人＝270g
ザルでお湯を切るけど、そんなにきっちり切らなくても麺が吸収する。
ボールにそうめんを入れ、ツナ缶2個を入れ、桃屋の麻辣香油を適当に入れる。入れるとその分辛くなる。
麺を切ったり損ねないように優しくかき混ぜよく和える。
ネギをまぶす。
あとは各自好きなだけ取り分けてください。