異常な暑さの夏。一日の仕事量は早朝の3時間止まり、大した仕事もしないのにもうヘトヘトの農婆です。(´ω｀*)
今年、三度目の枝豆を収穫してみましたわ。これも三度豆？三度豆とはいんげん豆だと思うのですが・・・。
何故か枝豆・トウモロコシは一度っきりでは済まされず二度・三度作ってみたくなるんです。
時には水汲みをしてたっぷり水分も与えましたし・・・やはり手掛けた野菜も今年のような暑さの中で育っていくのは豆にとっても大変だっただろうね。(*^。^*)
豆はやはり水分の多い時季に出来た方がふっくら瑞々しい気がします。
今年の連日の炎天下で育った枝豆、それでも文句なく美味しくいただきました。
ゴロゴロだらだら日を過ごし夕餉には枝豆に冷たいビール。最近はひと手間かけてグラスを冷凍庫であらかじめ冷やすというこだわりも大切にしたいものです。たかが350mlが生きてくるんです。
＜ 猛暑日の萎れた心も生き返り ＞
