カスピ海

　一日の始まりは夫の入れる一杯のコーヒー。そして血圧測定、朝食には欠かさずヨーグルト。
　白くなめらかなカスピ海にぽっかり浮かぶポルフェノール島。けさのヨーグルトは冷蔵庫にストックされていたイチジクのコンポート。ワインの落ち着いた深みある赤が大人の朝食らしい。たとえ脇には卵かけご飯であろうとも・・・。
　ワインの赤・キウイの渋いグリーン・柚子の明るい橙色・マスカットの萌黄色・ブルーベリーの個性的な紫・白桃はわが家の夏色。どのソースもカスピ海ヨーグルトにはぴったり。

　　＜　つつがなく 迎える朝に 掌をあわせ　＞