カルボナーラ

今日は、カルボナーラです。ベーコン、卵黄、生クリーム、チーズ…と、カロリーが高めのメニューですね。結構、美味しかったのですがもう少し、いいベーコンを使ったほうがよかったんでしょうが…予算の関係で・・・

以前、手際が悪く卵黄に火が通り過ぎて…
それが、今回なかったのがよかったです。