ココアシフォン＆紅茶シフォン

紅茶シフォンとココアシフォンのご依頼です

ココアシフォンはココアの油分でどーしてもメレンゲを潰してしまうので
バニラなどプレーンなものに比べ高さが出ず、なかなか納得いくものができなくて
いつもドキドキですが、今回は結構高さも紅茶シフォンと同じくらいになったので
ほっ

そしてそして
明日はとうとう尊敬する“chiffon chiffon”さんのバニラシフォンの講習に東京に行って参りますぅ～～
キャンセル待ちでやっと受講ができます

ツイン達　明日は絶対に熱出さないでよぉ～
これから明日持って行くシフォンを焼きます
私のシフォンなんてまだまだだけど先生や縁あって同じ日に講習を受ける方に食べていただこうと思います
虎子