♪HAPPY HALLOWEEN♪ 生パンプキンシフォン

兼ねてからご依頼のハロウィンバージョン生パンプキンシフォンを作りました
どーせカボチャのペースト作るならうちの分まで作っちゃえ　って事で２台一緒に作りました


こちらはみーこ様家用　
シフォンはカボチャのスープをイメージして作ったカプリオリジナルのカボチャシフォン
かなりカボチャが入っていますよ
「ハロウィンバージョンで」　のご依頼
じゃ、シャンティーもちょっとカボチャ味と黄色が出したいなぁ～って事で
生クリームにパンプキンパウダーを入れパンプキンクリームを作りました
ほのかにカボチャの味がするまったり系のクリーム
今回はデコボコなナッペで
カボチャの皮でカボチャの型に型抜きしたものの目と口をナイフで切り抜き、その切り抜いた皮も使ったり
こうもりとオバケをナイフで切り抜きましたよ(オバケがオバＱみたいになっちゃいましたが)
あとカボチャの種を飾って、　HALLOWEEN　の文字入れ


こちらは虎家用

なのでカット面です

角切りにして入れたカボチャも沈まずまぁまぁな焼き具合だったかな
お味はシフォンにもクリームにもカボチャが入っているので１カット食べると結構食べ応えのあるしっとりクリーミーなお味でした


菓夢さんよりご質問がありましたので
画像と共に追記しますね
１７センチ型のシフォンをデコレーションした場合、通常は６号(１８ｃｍ)のデコレーションＢＯＸに入れてます

ちょっとだけハロウィンバージョンなＢＯＸにして

ちなみに大きなイチゴを乗せたり、フルーツの上にチョコプレートを乗せたりした場合
ギリになってしまう時もありますよ
ご参考まで

ショコラ・ピスターシュ

きのうは何年ぶりかの金曜ランチをお友達のみーこちゃんとして参りました
虎子は普段金曜は仕事なため、金曜ランチ＆ショッピングって言うのはもーまったくと言っていいほどなく
でもシフトの関係で休める事になったのです

この所ご注文ケーキと仕事とケーキの勉強とだった虎子
「あ～もーまったく関係ない事でのーんびりして充電したい！！」な思いから
みーこちゃんを誘いランチ＆ショッピングをしたのです

まずはショッピング～
これから着るのにちょうどいいパープルのカットソーを購入～

ランチはパスタかドリアをチョイスしてサラダとパンはお代わり自由、ドリンクがついて１０５０円(写メ撮り忘れました)
デザートも付けられるメニューもあったけど
近くに春頃オープンしたオシャレなケーキ屋さんがあり、そちらへ行く事を考えてデザートなしに
もーちょっとパン食べれるかな　くらいで止めておきケーキ屋さんに移動～
そこはケーキを選んで隣で食べられる様になっていて、ドリンクはコーヒーや紅茶がセルフで無料なんです

虎子が選んだのは　“ショコラ・ピスターシュ”　
ピスタチオのムースとちょっとしっかりめのビスキュイの組合せが絶妙なケーキでした

みーこちゃが食べたのは　“ル・ショコラ”


２種類の濃厚なチョコレートムースとたっぷりと入ったクルミがとっても美味しいチョコレートケーキです
グラサージュもピカピカで綺麗にかかっていますね～

まったく関係ないことでのんびり　などと言いながら
ランチに行く前に今日出る“パンプキンシフォン”を２台焼いて行った虎子ですが
このまったく関係ないって所がミソな所で
お洋服やアクセサリーを見たりパスタの彩りを見たり
そんなことがケーキ作りのヒントになったりね
でも結局ケーキ屋さんに行ってますね(笑)

みーこちゃん　きのうはありがとう　とっても楽しかったです

これからハロウィンバージョン　パンプキンシフォンデコしまぁ～す
できたらまたしますね

そしたら子虎達のミニバス応援だ　ガンバレ子虎達
ガンバレ虎ママ