パイナップル・バターケーキ

今日のカプリスィーツ　お勧めケーキからのご紹介です

マグリット型で焼いたパイナップルバターケーキです

フレッシュパイナップルを細かく刻み、少しのグラニュー糖でサッと煮て

それをアーモンドプードルの入ったバターケーキの生地に混ぜ込んで焼いたものです





シュガーパウダーでお化粧をしてカットです



マグリット型は花びら２つ分でカットすると、ちょうどハート型になるから可愛いですよね～

断面はこんな感じ



バターの香りとフレッシュパイナップルの甘酸っぱさが良く合います

パイナップルを買うと作りたくなるケーキです

ラッピングして




他に　今週は定番　バニラシフォンロール



おなじみ　なめらかプリン



たくさんのみなさんに食べてもらいたいなぁ～

シフォンはまた明日にでもご紹介しますね