ボート・チョコナッツシフォン

今日も寒いですね～

インフルエンザやノロウイルスなどが流行り出してきましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

そんな寒中　まっただ中ではありますが、今週もカプリスィーツ始まりましたよ～

今週の新登場からまずはご紹介しますね

まずはトップ写真の“ボート・チョコナッツシフォン”

バレンタインにもご注文を頂いたおなじみチョコナッツシフォン　

今回は２０ｃｍ型の分量をシフォン型では焼かず、ベーキングカップで焼いてみました

出来上がった生地を絞り出し袋に入れ、カップに絞り出していくの実は初めてやってみましたが

これ面白かったです

カップに絞り出し、クルミ、カシューナッツ、アーモンドを散らした所



焼き上げて、冷めたらチョコをデコレーション



ちょっと目先が変わってこんなのもいいでしょ～？

お次の新登場　“クリームチーズシフォン”



これはチーズケーキがシフォンになったお味

まるでスフレチーズケーキを食べているかのようですよ～

その他シフォンは黒糖ジンジャー




クランベリーレモン


紅茶


バニラ、ココア

ショーケース内

フルーツバニラシフォンロール


なめらかプリン




スコーンはクランベリーレモンです

今日はどんなお客様とお会いできるかしら～

只今虎子　『Ａｄｅｌｅ』を流しっぱなしで聴きながらお客様をお待ちしておりまするぅ～～