超心配だった チョコマーブル２０

昨日のご予約シフォン　チョコマーブル１２カット

水曜の夜９時ちょい前にお電話があり、木曜の３時くらいまでに欲しいとのこと

しぃちゃんは常連さんですからね～　頑張りましたよ

しかし　ひさ～しぶりのチョコマーブル　しかも２０型

夜慌てて作るから、チョコ生地水分入れずに粉投入～

ん？　これオカシイ？？　

やっだーーん　こんな脇っちょに小さな計量カップ置いたの誰よぉ～～（アンタしかいないでしょ）

ダメ元で水分投入！！(^_^;)（chiffon先生なら　ハイ　最初からね～　だよね～　）

こんなバタバタで焼き上げ、冷まし後がこれ



ちょっと筒回り　怪しくない～～？

だから型出しが怖くてね～　だって１２カットだよ　ボツなら３時までに作り直さなさなきゃだもの～～

型出し～



良かった～　底上げ　してなぃ～～　

筒離れもなし～



そして運命のカット～



やった　良かった　嘘みたい　水分入れ忘れ、粉入れちゃって　混ぜ混ぜしちゃったんだからね～(^_^;)

人生　何とかなるもんだ（笑）

そーなったら可愛い私のお子の様なシフォンちゃん　みんなお見せしちゃいましょ

　

　

気泡も全体に均一に入ってるし　ゼブラ柄もいい感じ～

しぃちゃん　こんな綱渡り的なシフォンでしたが（笑）　なんとか１２カット時間内にご用意できて良かったです

お蔭でチョコマーブル２０　自信ができたぞぉ～～



　

バースデー・フルーツ生デコシフォンロール

今日のご予約　バースデーロールです

バニラシフォンの生地でオレンジとキウイを巻き込み

トップには　「おたんじょうび　おめでとう」の文字入れのご希望でしたので

絞り出しはせず、文字入れできるようにシンプルにナッペ

葡萄農園さんの巨峰がありましたので　サイドにカットして乗せてみました　ミントも添えて



今日６１歳のお誕生日を迎えられるお友達へプレゼントされるそうで

いいですね～　そんなプレゼントをし合える間柄

Ａ様　ご注文ありがとうございます

お誕生日おめでとうございます　お友達が気に入ってくださるといいなぁ