八方雲集の麺線セット～麺線はそうめん似

台湾の餃子専門店「八方雲集」で、麺線のセットを食べました。
小さいサイズの台湾麺線と、豆乳や酸梅湯などの飲み物かスープ、焼き餃子か水餃子5個を選んで37ドル(約540円)

ちょっと酸っぱいようなとろみのあるスープに、香菜がのっています。
麺線は細く柔らかく、そうめんによく似ています。
あったかいスープに入っているので、ちょうどにゅうめんのようでした。

豆乳は冷たいのかあったかいのか選べます。
あったかいのをお願いしたら、熱々ではなくぬるめのものが出てきました。
猫舌なので、これくらいがゴクゴク飲めていい感じです。
控えめ過ぎない甘さのある、ちょうどいい豆乳でした。

韮焼き餃子の韮菜鍋貼
今日は黒酢だけで食べてみました。
さっぱりしていて、とってもよかったです！

今日もいい焼き色です。
5個は少ないかなと思ったけど、ちゃんとお腹いっぱいになりました。

店員さんも親切で、気持ちよく食事ができました。
今日もご馳走さまでした～(^_^)/