春節初一の三食~ちょっとだけこだわり

2017年01月29日 | 香港の家庭飯~
夫の父、私の義父は晩年占い師をしていました。
その義父に、初一の午前中は殺生したものを食べてはいけないと言われていました。
なるべく守るようにしていたのですが、たまに食べちゃっていた時も...

今年は守りました。朝食は葱ラーメン
これとお茶だけで、その後ビクトリアピークへ

行運後はバスでセントラルに戻り、翠華餐廳で遅い昼食を
夫と友人が頼んだセットの奶茶と醤醤麺一緒についてたスープのワンタン一個もらって食べたのですが、美味しかったです!

これは私が頼んだ檸檬水と魚蛋河
取っ手付きの器がかわいいですね。

この魚蛋河が、魚で出汁をとった白濁スープと魚蛋、魚片どれもとっても美味しかったです!
初一から開いているお店で、セットで50ドル以下でこの美味しさ!
これは素晴らしい!

家に帰って夕方寝して、起きてから遅い夕食はこれ大根餅見た目アレですが、美味しいですよ。

これらで作った自家製です。材料を混ぜて蒸すだけのタイプではなく、炒めてから蒸すので時間がかかり、色もきれいじゃないのですが、この作り方で作った大根餅が好きです。

昨日の残りの鶏湯はコラーゲンたっぷり
これも見た目アレですが...(^_^;)

初一の三食はこんなんでした。
明日は緑黄色野菜を食べよう!
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