9月14日昼食〜ジンギスカンスパゲッティ

今週月曜日の昼食です。

味付きジンギスカンのロース肉と

もやし、ピーマンをスパゲッティに

スパゲッティを多く茹で過ぎたので

ちょっと薄味でしたが

美味しかったですよ(^_^)


朝食と夕食は白いご飯を食べることが多いので

昼食はなるべく違うものにしています。


ジンギスカンスパゲッティ、美味しいので、是非！

九月二週目〜最近のこと

コロナ、少し落ち着いて来ましたね。

安倍首相が退任し、政策的に時期総理は菅さんでしょうか。

経済回復に期待しています。

今年もすでに九月

ここから、本格的に寒くなりコロナの次の波が来る前に

どこまで出来るのか。

政府に丸投げではなく、文句ばかり言うのではなく

ひとりひとりが、今どうするのが最善なのか

考えて生活する、そういう新生活の段階に入ったのだと思っています。

香港も、いつ海外との交通が再開するのか

一度止めたことの再開は、本当に難しいことですね。

私事、今母宅に滞在しています。

人生本当に色んなことがあるな…と思いながら過ごしたここ二ヶ月

「健康第一」は本当です。

人は元気な時しかひとりでいられないんだと、実感しました。

今ある「当たり前」は全然当たり前じゃなく

多くの「奇跡」の上に成り立っているんだなぁ…

母の病気が発覚し、成田のホテルで14日間隔離生活後

札幌に戻ってきました。

精神的にも金銭的にも

本当に大変なことでした。

母は手術を終え、今日これから退院の運びとなりました。

今後のことは検査結果次第ということで

私の生活、人生も変わりそうです。

「不変なものなど何もない」

よくそう思っていたけど、やっぱりね…

これから時々、時間のある時に

ここも更新していけたらと思っています。