先日、盛り付けがうまく出来なかった、
～豚バラ肉と厚揚げのおかか煮～
ちょっぴり自分が悔しかったので、
リターンマッチ☆器と盛り付け方に、
ちょこんと、愛情を添えて..(^^)
こうすると、少し美味しそうに
見えるような気がします。
初夏らしく、ベランダ菜園の山椒を添えてみました(^^)
ちなみに、調味料は自家製の八方つゆ、なので、水と三温糖、自家製おかかふりかけを加えて煮込むだけ。
なので、このお料理は、レシピは書けない時短料理なのです。(笑)
では、本日も自分の課題にチャレンジする一日にしたいと思います♪