A LOVELY DAY

~Naturalist TOMOのLife style blog(日々是好日)~

夏味!磯の香りの冷製パスタ~♪

2014-06-07 21:09:10 | 食卓模様(お料理・お菓子)

今日は無性に、

梅味のパスタが食べたくて即興で

作ってみました~( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆



蛸、しらす、梅、若芽、大葉、山葵菜、

オリーブオイル、塩麹、松葉のり、白ゴマ......♪



材料も適当に見繕ってみたのですが、

サッパリして、美味しかった~(^^)



納豆&しらすのパスタも美味しそう~♪


しらす、トマト、クレソン、柚子こしょう、アボカドの冷製和風パスタ..上京してからの私の夏の定番メニューに仲間入り~( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆


お料理も気楽に楽しみながら、マイペースで、続けて行こう~って思いました。


明日も楽しんで参ります!!


塩ヨーグルトを作りましょう~※。.:*:・'°☆♪

2014-06-07 18:36:05 | 食卓模様(お料理・お菓子)

今日のまとめと、


明日の準備をしながら、


塩ヨーグルトを作る為に、


ヨーグルトを脱水し始めました♪




さっきは、これで珈琲を淹れて頂いた


のですが..(笑)



今夜はシンプルに

~しらすと梅の夏味のパスタ~

といきましょか?(笑)..



毎日、色々ありますが、めげずに私らしく、マイペースで頑張りまぁ~す♪
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆


~鰹のトマト煮スペイン風~

2014-06-07 15:08:56 | 食卓模様(お料理・お菓子)

雨模様の午後....


冷蔵庫に買っておいた鰹の四半身を


見つけた。


たたきにするつもりが、


そのまま食べずにいたもの。


もう、生では食べられない....




ブラックオリーブと、塩麹トマトを見つけた。(^-^)


そうだ!トマト煮しようと思い、


キッチンに立ちました~♪



ベランダのタイムと、白ワインを加えて、


サッパリと~
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆