今年最後の冷蔵庫整理が始まりました♪
前日のコンフィの残り油で、
椎茸、榎茸、白菜を炒めて、
茹で立てパスタを投入！
味付けは白だしで、
香味野菜と柚子の香りを添えました☺
メニューは何も考えず、
冷蔵庫の中の物を思い付くまま切って
料理する。
あるもの使うだけだから、
馴れると楽チン♪
と、同時にデジタルデトックスも開始。
たまった画像等の整理と消去。
英会話の試験勉強と、
明日のセッションの練習もあるし、
メソッドの下書き。
年賀状＆お手紙書き..etc
まだまだ終わりそうもない。
眠れるかな？😅
そろそろ、気分転換に出掛けちゃお♪(笑)