夕食は「さんまの唐揚げ」に

ひとりでまったり・・・早起きのせいか気持いい昼寝もたっぷりできて
サンルームのミニプランターの鉢替え植え込みなどしたりしてたら・・・
もう夕方です。

今夜はスーパーでさばかれてた開きのさんまをつかい
からっと唐揚げ・・・・
付け合せは朝の仕込みの牛蒡が二種あるから。
レタスとトマトでサラダ。
味噌汁は・・・・茄子と油揚げ。

味噌汁は完成・・・・さんまはただ今キッチンペーパーで水分をとってます。
水洗いして魚のくさみが抜けるってのＴＶで知ってから
実践してます。

あとはかみさんの帰るタイミングに合わせてですよ＾＾

さて久しぶりにＴＶなど見ますかね。

不思議だよなあ

昨日２０数年ぶりのラーメン屋で食べたのに
今日ひとりランチ・・・・なにしようかってなったときに
買い置きの・・・横浜系カップ麺を手に取ってました。
もともとそんなに麺好きじゃないんですがね。
かみさんはうどん好きでよく食べてますが
我輩はそんな時わざわざ別になにかを作っては食べてました。
なのに二日連続でランチがラーメン・・・・我ながら不思議なことです＾＾
ま・・・確かに・・・そこらのとはちょっとちがって・・・・という感想ですが。

オイキムチ・・・ちょっと食べましたがもう少し熟成必要だと思います。
今夜あたりにはいいかも。
牛蒡の煮物は我輩の味になってました。

週末ひとり
さてさていかがして過ごそうかな・・・・
シンク磨きでもするかあーーーーーー

年寄りが早寝したら

当然早起きになります＾＾
寝たのが多分九時頃
起き出したのが朝３時。
まずは一服して・・・ネットニュース。
それからお湯沸かすの面倒で冷蔵庫から・・・ボトル珈琲。
冷えてたのが微糖のやつでしたので・・・まっ・・いいかって。
なんだかんだで二時間過ぎてて
・・・・久しぶりに早朝クッキングしようかと。
野菜かごに先日買い込んでた立派な牛蒡。
新物です。
こいつを・・・一品はキンピラ牛蒡
そしてもう一品は・・・豚肉と舞茸と牛蒡の煮付け。
キンピラは甘く辛くですから・・・煮物のほうは甘さは味醂だけ。
最後の仕上げに・・粉山椒ふってみました。さていかがなものになってるやら。

飯もセット完了して
あとは味噌汁だねえ
食べるとなったら・・・・なにか考えましょう＾＾

久しぶりの早朝台所でした。
あ・・・昨日スーパーで
「おいキムチの素」の見つけまして昨夜のうちにきゅうりと和えてますが
果たして・・・・どんなものなのか・
じつは我輩・・・漬け物好きなんですが
以前申しましたように歯が上下合わせて７本しかないのでありまして
大好きな大根の「カクテキ」噛み切れないから食べられないのです＾＾；
熱い白飯の上にカクテキのせて食う・・・・入歯でじゃ・・・無理＾＾；