台所に立つ男・・・・そして喜寿を目指す

主夫の「早い安い美味い」奮戦記

ほかに闘病記録など

昼はお初のカップめん

2020-06-18 18:54:30 | 料理
かみさんが「わたし袋ラーメンで済ますけど?」って
そこへ我輩が「おれもなんか食いたい・・・チャーハンにするから
この間手に入れた(竹岡式ラーメン)食ってみようや」ってなって
ラーメンのほうはかみさんにまかせ
ベーコン・玉ねぎ・ねぎ・・・・これだけ炒め
そこに生卵よくまぜたひやご飯
胡椒にチキンだしなぞ合わせ
最後は・・・お醬油で味付け。

それでなんですよーーーー
この竹岡式ラーメン
いわれはつかんでないんですが
いやあーーうまかった!
麺の細さといいつやといい・・・・カップめんのレベル越えです。
なによりベースの醬油味のスープのうまさたるや
そこらのラーメン屋さん・・・勉強なさいっておもうほどでした。
まだまだこんなうまいラーメンあるんだろうねえーーー

さて・・・夕食ですな。
ほうれん草と豆腐で味噌汁
これくらいしか浮かんでない。
冷凍メンチカツあったから・・・・これを揚げよう。
揚げ物するなら
前々からたべたくなってた
あさりを使ったかき揚げも食いたいなあ。
しんたまといっしょに・・・たぶん・・・・揚げると思います^^

あと先日もらい物してた
「しそひじき」・・・漬け物なんでしょうが
白い飯にはもう最高です。