台所に立つ男・・・・そして喜寿を目指す

主夫の「早い安い美味い」奮戦記

ほかに闘病記録など

午前中に温泉に

2020-06-27 15:21:50 | 料理
お気に入りの日帰り温泉に午前中に行きました。
土曜ですが午前中はがら空きで
のんびりと各種お風呂を楽しみ
しっかりとサウナでも汗かきました。

帰り・・・スーパーに寄り弁当カウことに
それは二人してランチしようとした店がもう行列だったからです。
そういえばそこにたどりつく前に異常な行列発見
看板みたら・・・あの有名なトースト専門店。
今月オープンするってのは地元の雑誌で見た記憶が・・・
すごい行列でしたよ。

我々は結局・・・根性なしの老人夫婦なんで
スーパーの・・・チャーハンシューマイ弁当と
鶏の照り焼き弁当。
それに紅しょうがはんぺん、

そしてついでに・・・結局日常のあれこれ食材やらも買い込みました。
週末どこもすごい人出でした。
ただ・・・当地は意外にマスク着用率すごいんじゃないかと・・・
でも目立つようになりましたね・・・・黒とか花柄とか・・・いろいろ^^

鰹のたたきと・・・

2020-06-26 22:48:28 | 料理
かつおのたたきには
レタスと茗荷をたっぷり皿に盛りましてその上に並べました。
小皿に・・・ゆずのドレッシングとたっぷりのニンニク混ぜたので食しました。
やはり・・・・ニンニクですね。
かつおの生っぽさがやわらぎました。
合わせて・・・茄子の肉炒め。
いつもならマーボー風に辛めの味付けですが
本日は逆に醬油とお砂糖と酒・・・・そして少しの五香粉^^
これ食べて思ったけど
肉がいい^^

さあーてなんとなく週末ですな明日は
かみさんも休みだし
明日のために今日はもう寝ますか^^

久しぶりに朝食らしく^^

2020-06-26 11:54:52 | 料理
炊き立てのご飯に
豆腐とねぎの味噌汁。
中辛の焼き鮭。
わらびのマスタード和え。
きゅうりの辛し漬け。

そして我輩は熱々のご飯にキムチのせてはむはむ^^

おいしいブランチをしました。

外はずうっと雨です。
それに肌寒い
部屋にいて長袖シャツです。

でも昨夜はそんな気温のせいか大爆睡でした。
途中トイレ起きもなかった。
でももう朝早くには起きましたがね・・・そこが年寄り・・・・

さて迎えに参ります

2020-06-25 20:53:23 | 料理
本日も我輩用事のためにアッシー君でしたので
まもなく迎えに・・・・

夕食の仕込みは終了
メインは・・・カルビともやしとネギ炒め。
ほかにわらびをマスタードマヨネーズで和えました。
そして山菜のみずの・・・・キムチ和え。

味噌汁は昼のわらびと油揚げ。

さて・・・・でかけてきます。

出勤前のちゃんとした食事を

2020-06-25 11:30:33 | 料理
昨夜の夕食は諸般の事情で丸でチョンガー並みでしたので

まずは味噌汁・・・・わらびと油揚げ。
そしてサラダは・・・・もらい物のブロッコリー茹でて
かなり大きな塊でしたので大鍋で湯がきました。
それに・・・きゅうり・レタス・キウイと緑一色のサラダ。
ドレッシングはシーザーであります。

メインは味付けホタテ・・・バーベキュー味。
いやあやせてもかれてもホタテですなあー。
実にいい風味と独特の歯ごたえ。
あたたかい飯にはバーベキュー味のホタテにモランボンのキムチ。
最高の取り合わせでした^^

かみさん曰く「ちょっと動いてくれるだけでこんなおいしいのいただけるなんて」って
なにせ本日はかみさんの給料日
お目当てのお小遣いもらえたし^^
もちつもたれつ・・・・ですよねえ^^