台所に立つ男・・・・そして喜寿を目指す

主夫の「早い安い美味い」奮戦記

ほかに闘病記録など

雨のせいか今日は楽

2020-08-17 18:18:06 | 料理
昨夜は静かに雨が降り続いてたので
窓を少しだけ開けて眠れてました。
実に久しぶりの快眠でした。
午前中はそれぞれに時間差があったので各自食べた。
かみさんは納豆ご飯だったようです。
流しの食器の残りでの判断です^^
我輩は以前スーパーの特売で買っておいた・・・レトルトビビンバ。
たしか98円の品だったはずですから・・・こんなもんでしょう・・って^^

夕食をなんにしようかと・・・
買い置きの焼きそば麺があったので
今夜はそいつを使い・・・あんかけ焼きそばにする予定。
もやし・にら・たまねぎ・・・そしてカルパス^^
あ・・・しめじもいれます。
麺はパリパリに焼きたいと・・・
で・・・雨の降らぬ間に・・急いで自転車こいで近くのスーパーで野菜調達してきました。
しばらくこいでなかったのでちょっとした坂道でももの筋肉・・悲鳴あげそうな感じでした

ほんと・・ちょっと長く歩いたり自転車こいだりすると
あああ・・・我老いたり・・と痛切に思います。
二週間後・・・胃カメラ検診です。
さてさて・・・これが飾らぬ思いですね^^;

暑さ対策・・イオンのイートイン

2020-08-16 22:55:07 | 料理
かみさん休日だから・・・洗濯終ると同時にイオンに。
惣菜コーナーで我輩はざるそば・・・かみさん・・網焼き牛飯なるものを
涼しいとこで食べました。
そのあとは・・・二人して半額セールの物色。
涼しげなシャツをそれぞれに探し当て・・・やったぞーって満足感^^

夕食はその時に買った。
餃子とシュウマイでいただきました。
昨夜のアサリの炊き込みご飯の残りをチン。
食べて思ったのですが・・・昨日より風味が増してる感じ^^
これってなんだろ?って思ってしまいました。

あ・・・もちろん・・本日はスパに行き
たっぷりと・・炭酸泉とサウナ・・・満喫してます^^
人が多いだろうと覚悟してましたが・・意外や意外
多くはなかったです^^


浅蜊の炊き込みご飯

2020-08-15 20:01:54 | 料理
なんにしようか思考中に
冷凍庫開けたら・・・ドアポケットに浅蜊を見つけ
あああこれで炊き込みご飯にすればいいや・・と。
ほかになにか出汁がでそうなのは・・と探索して
干し椎茸・・・早速戻しに。
竹輪あったのも思い出し・・・
これで決まりになりました。
さっき炊き上がり・・・きって蒸らしに入ってます。

これにあとは・・・サラダでしょうな。
レタスとハム。

汁は昨日のトマトベースの野菜汁が冷蔵になってますので・・・
そいつに・・・冷凍してて柔らかくなってるほうれん草追加^^

自作のきゅうりの辛し漬け。

夕方になり雨もあがり・・・窓を開放できたせいか
涼しい風が部屋を突き抜けてさわやかな感じも味わえてます。
深夜降らなきゃ・・・気持ちよく眠れそうですがね・・・

暑さに負けるなーー

2020-08-15 14:21:55 | 料理
起きだしてきたかみさんが・・・なんかくたびれきってて
つらそうにしてる。
なにせ冷房病にかかりやすい方なので・・・
ぐだぐだうだうだしてる。
考えました。
暑いときだからこそ熱いものと少々の塩分。
すぐにスーパーに。
買ってきたのは・・・醬油味の生ラーメン。
スープ作る時いつもより多少しょっぱくなるように加減しました。
叱咤激励^^して・・・・なんとかスープも半分飲ませました。

ほんと長年暮らしててかみさんの不思議さに驚くのは
汗流れてるの見たことない。
だから具合悪くして熱だしたり・・・更年期の時など・・・汗ぼたぼた流してるの見ると
ほんと・・・死んじゃうんじゃないかって思えるほどの激しさ。
にひきかえ・・・我輩は汗垂れ流しだからね^^;

終戦記念日ですな・・・
我輩はこれでも戦後っ子。
歴史としての戦争しか知らない。
でも子供のころに・・・母親が塩の配給なくて
天秤棒かついで浜まででかけ・・・海の水汲んできては塩作ったんだよとかは
聞かされた記憶はあります。
我が家から浜までは小一時間離れてる。
そういうかすかな戦争話しでしか戦争知らない子供だったなあ。

個人的見解で申せば
わたしは国を守るための軍隊は必要だとする立場ですね。
憲法だって時代とともに変化しなきゃいけないんじゃないかとも・・・
ま・・・このへんにしときましょう^^;

連日暑い

2020-08-14 18:04:13 | 料理
常に30度越えの部屋で扇風機だけで耐え忍ぶじいちゃんであります。
コロナ情勢で今まで少しはあった手伝い仕事も全くなくなり
我輩が収入出せるのは微々たる年金支給日だけであります。
本日がその二ヶ月ぶりの日でありました。
ATMで手にして・・・ささやかな出費で・・・豆腐やらふだんあんまり買わない弁当など
鳥南蛮弁当でした。
たまーにこんなの食べると珍しさで・・・なんかこれもありかあーってなるのですが
結局はかみさんのお言葉
「やっぱりパパが作ったのがいい」・・この一言でめったに・・・

さて夕食
まずは特製の冷奴です。
絹豆腐一丁に・・・・たまねぎ・青シソ・生姜に
ソーメンとかの出汁汁とバルサミコスに胡麻油で勝手流の垂れ。
大きな丼に豆腐並べその上からどばどば垂れ・・・そしてラップして冷蔵庫に。
メインは・・・ニラ炒めです。
今夜は焼肉用のお肉が残ってましたのでそれと一緒に炒めます。

昼過ぎから突然に雨が強く振り出す天気になってますので
窓を開けておけません・・・・
ただ今温度計は30・9度。
下がりそうもなくまだ上がるかもでしょうなあーーー