小判寿司

仙台と言えばお寿司　　塩釜の亀喜寿司へご案内したかったのですが、親方が 四季島 に乗車してお寿司を握る日で不在とのことでした。残念・・・


今日は、文化横丁にある 小判寿司 をご案内します！　
お店に入ると、親方が不在で、カウンターは息子さんと村上さんがいらっしゃいました。　私たちは息子さんに握ってもらいました～　

おつまみ赤貝から始めます。　

あん肝、白子、白魚

イカ、赤酢のシャリ、マグロ、お吸い物

コハダ、サヨリ、ぼたん海老、穴子

ひらめ、鯵、車えび、ウニは手巻き

かんぴょう巻き、玉子、マンボ巻き

赤酢のお寿司と宮城の地酒　　美味しくいただきました！　

最後は、仙台駅のカフェでデザートタイム　

今回は1泊2日と短い時間でしたので、次回は、是非奥様とご一緒にゆっくり仙台にいらしてください！　お待ちしております。　

仙台半日観光

今日は昨日とは一転し、生憎の雨　　そして気温もかなり低く寒い・・・
主人の先輩は、初めての仙台ということですので、午前中だけですが仙台観光に出かけます！　

仙台駅から　るーぶる仙台　に乗車　

仙台城跡でみんな下車しました。　

伊達政宗騎馬像

荒城の月の土井晩翠先生

帰りのるーぶる仙台は私たちだけ～　

車内では、観光名所の案内もアナウンスがあるので、短時間で仙台市内観光ができるので便利です。　　


ランチ前に、昭和の雰囲気が残る　壱弐参（いろは）横丁　を散策　　

台湾茶専門店　ねいろ　で台湾茶をいただきます。　

軽く一杯いただこうと思っていたら、なんと1時間以上かけてお茶を淹れて飲んでもらうと説明を受け、今回は時間がないので3人で1種類のお茶だけ頂くことにしました。　

お好みの茶器を選びます。

最初に茶器を温め、台湾茶について色々説明してくださいます。

高山烏龍茶　　　グリーンの茶葉で丸まっています。

3人の茶器にお茶を淹れ

小さい茶器で蓋をしたあと、ひょういと上下逆さまにします。　

高さがある茶器は香りを楽しみ、その後小さい茶器でお茶をいただきます。　

日本茶と違って、中国茶　　５煎～６煎、それ以上楽しめることもあるそうです。　
最初のほうは香り、そして味わいの変化を楽しむそうです。

台湾産のドライマンゴーが、めちゃくちゃ美味しかったです～　

お茶を淹れる台の上にある小物に、お湯をかけていろいろ変化を楽しんだりするそうです。　

次回はたっぷり時間をかけて、美味しい台湾茶をゆっくりいただきたいと思います！　
夜の部の中華料理も気になるわ～