イタリアのお土産

イタリア旅行で買ってきたお土産　　　いつものことですが全部食材でした～　

フィレンツェの　Procacci　で買った、トリュフときのこのペーストとひよこ豆　

フィレンツェ中央市場で買った食材いろいろ～　
乾燥ポルチーニ　　　ドライトマト　

松の実　イタリア語でPinoi　
左が市場で買ったもの、右がトスカーナ観光の後Carrefourで買ったもの

オーク材の木樽で8年熟成されたバルサミコ ✨　サポローゾ　リゼルヴァ（Saporoso Riserva）100ml
白トリュフ入りバルサミコ　　白トリュフ入り塩　

サッシカイアではなくグラッパです。　　　RISTORANTE BOLOGNESEのDanieleさんから頂きました！　

この他に、サルディニア産のカラスミ、マグロの卵の塩漬け、ラルド　　も買って来ました。　
これからいろいろ試していくのが楽しみです！