夕ご飯 失敗したローストビーフ

作る前はね、Dggie Bag のみるきーさんがアメリカで作ったローストビーフを
イメージしてたんです　あのように、周りだけ色が変わり中は赤身のままなのに
火は通っている　柔らかくておいしい　で、作り方を見ると、焼いてから長時間
スープに漬けておくんですね　あ～ら～、今夜のおかずには間に合わないわ
ということで、もっと早く出来る作り方はないかと検索、いくつかあった中で
簡単そうなレシピをみつけ、その通り作りました　そして、焼きあがり～
オーブンから出して少しさめたところで包丁を！　　この瞬間ドキドキ
ジャ～ン！　ありゃ、ありゃりゃりゃ　これじゃウエルダンじゃありませんか！
こ、こ、こんなはずでは！！と思ってみても後の祭り　
焼き豚ならぬ焼き牛、蒸し豚ならぬ蒸し牛、茹で豚ならぬ茹で牛　もう仕方ないね
今夜のおかずはこれじゃ！




お肉がかなり歯ごたえありでしたが、味はでした　
まあ、味付けというほどのことではありませんけどね、ソース以外は　
なぜこうなったかとレシピをよーくみたら、お肉の分量が　書いてあるレシピの
３分の２しかなかったんですねー　だったら、オーブンで焼く時間も減らさなきゃ
あ～ぁ、失敗失敗




気分を変えて　その①


更に気分を変えて　その②　





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