夕ご飯 変わり寄せ鍋

持つべきものは友　なんて、今更なんですが・・
お料理上手な友から、簡単ブイヤベース風のおいしいレシピを聞きました
材料は、
寄せ鍋用にセットされた魚介類と　　　　　　　　　トマト缶に野菜です
　

ニンニクの香りをうつしたオリーブオイルで魚介類と煮込みに適した野菜を炒めて
トマト缶・ブイヨン・塩コショウ・お水・白ワインか酒をいれて、短時間煮込むだけ


土鍋で作ってとりわけました


簡単トマト味のブイヤベース風　　　　　　　　　　　＆スープでトマトリゾット
　

スープに粉チーズをいれて、ご飯をいれるだけの、なんちゃってリゾットでしたが
魚介類のエキスをぜーんぶリゾットに封じ込めて、とってもおいしかったです


いつもの寄せ鍋の材料で、ちょっと目先を変えて



　なんちゃってブイヤベースにポチッとね
　なんちゃってトマトリゾットにポチッとね