4月18日のお弁当

本日の弁当



【メニュー】

　　焼豚のっけ弁

　　・ゆで卵
　　・ピーマン甘辛炒め
　　・ハッシュドポテト（生協冷凍食品）
　　・ミニトマト
　　・十勝スマートチーズ

焼豚は常備しているstillだれを使って圧力鍋で。

レシピはstillさんのこのレシピで☆圧力鍋で簡単焼豚☆

今日は豚肩ロースかたまり肉でつくりました


ご覧いただきありがとうございました

ではまたね

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4月17日のお弁当

本日の弁当



【メニュー】

・野菜フライ（カネテツ）

・ネギ入りだし巻卵

・アスパラのベーコン巻

・もやしナムル

・ミニトマト

お弁当箱が小さいね、それだけで足りるの～と職場の人に言われるんだ～と長男

ということで新しい弁当箱を購入しました！

といっても千円もしないタッパーです　＾＾；

1000ｍｌなのでいざ詰めようとするとかなりたっぷり＾＾；；

東急ハンズで買ったんですがね

季節がらお弁当箱コーナーがかなり充実してましたよ

いろいろ種類はたくさんありましたが

なんだかしっくりくるものがなくて

息子が“普通のタッパーでいいよ”とのお言葉どおり

平凡なタッパーにいたしました

Simple is best !


実は昨日は津端夫妻のドキュメンタリー映画「人生フルーツ」

を見に出かけたんですが、なんと満席でみられないという残念なことで、、、

百貨店でのんびりショッピングを楽しんできました

こちらお昼に食べたスープストック東京のラタトゥイユのカレーとえんどう豆と豆乳のスープ



それから、こちらの本を買いました

ワタナベマキさんの料理本



毎日、ごはんを作る身としてはこの手の本には非常に興味があります

そうです、ほんの少しでも次への準備があると

気持ちの負担がだいぶ減る、らくになることは確かです

でもその準備をするのもこの私

心がやる気になればしめたものなんです

そのために、こういう本を読んでスイッチをONにするのです

さあ、一週間がんばろう


ご覧いただきありがとうございました

では、またね

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