昨日の日曜日のお昼近く、
晩御飯のおでんの仕込みをしながらお昼どうしようかな・・・"(-""-)"
と思っていると
長男からライン
『丸亀でうどんテイクアウトする予定だけど食べる？』
「食べる～」と速攻返信
初めてのうどんのテイクアウト
ん～ ＾＾ 美味しい ありがとう(´▽｀*)(*'▽')
鬼まんじゅうミックスの素でつくった鬼まんじゅう
さつまいもを小さく切って砂糖をまぶし少し時間をおきこのミックスの素と水を混ぜて
形をととのえ蒸したら出来上がり。
ティファールの蒸し器で手軽にできました。
作ろう作ろうと思いつつもなかなかできなかった、めんどくさがりの私
いつかは作ろうとミックスの素は買ってありました。
作ってみたら意外と簡単で美味しくできたことに気を良くした私。
クックパッドで検索したら、ミックスの素を買わなくても小麦粉と砂糖と塩があればできるようです。
次はクックパッドレシピで作ってみよう！
いつになるかしら( ;∀;)
本日の私の弁当
【メニュー】
・マッシュルームとブロッコリーと赤ウインナーのクレイジーソルト炒め
・レンコンのきんぴら
・おでん種の煮込んだゆで卵
今日は、私の分だけ。冷蔵庫の野菜室で忘れさられていたマッシュルームの救済メニュー
あとは、前日に作ったレンコンのきんぴらと日曜日の晩ご飯だったおでん種のゆで卵
昨日と今日のひとこまでした
今日からまた1週間、頑張っていきましょう。
ご覧いただきありがとうございました(*- -)(*_ _)ペコリ
では、またね
