7月に入りましたね。
真夏かと思うほどの熱波からいっきに雨模様の月曜日
台風が日本横断
ジェットコースターにのっているように目まぐるしい天気です
体調崩しやすいですよね
気を付けて頑張っていきましょう
では、先週の弁当です
先週は前日のご飯が余ることが多かったので、おにぎりや炒飯の弁当でした
そして、夏野菜が豊富にできてきたので色々と料理してみました
キュウリとシーチキンに和え物が今気に入ってます(*^-^*)
味付けはポン酢とかんたん酢です
シーチキンのこくとポン酢のさっぱりがとても美味しいですよ
雨の一日だった昨日の晩御飯です
肉じゃが・焼きナス・紫玉ねぎのサラダ・蒸しトウモロコシ
ニンニクが大好きな夫と次男
にんにくがたくさん収穫できたので、手袋をつけて一生懸命皮むきました
まだまだ、作業は続きます(^_^;)
剥けたニンニクでしょうゆ漬けとオリーブオイル漬けを作りました
