年末年始のお休みも今日までです。
明日からまた日常が始まります。
今日の夕飯の風景
御馳走三昧のお正月でしたがお休み最後の今日の夕飯はおせちの残りとお酒。
今夜作ったのは、
”蓮根ステーキ アンチョビ風味”
胡麻油で1ｃｍぐらいの厚みに切ったレンコンと薄切りしたニンニクをじっくり炒めます。
両面がいい感じに焼き色がついたら市販のアンチョビ味のパスタソースをかけて出来上がり。
パスタではありませんがこの塩味がたまらなく蓮根にも合いますよ(*^^)v
夫婦二人の食卓に戻って、テレビを見ながらゆったりと。
テレビは「夢対決とんねるずのスポーツ王は俺だ‼」の録画。
午後からずーっとこの録画を見ていました。豪華なゲストとスポーツ選手で、ともかく面白いです。
今年は、水谷豊さんと小栗旬さんがゲスト。視聴者皆を虜にしてると思います(*^-^*)
仕事初め、気持ちを切り替えて頑張らなくては!!
ご覧いただきありがとうございました(*- -)(*_ _)ペコリ
では、またね👋
