SARTAのバナナ&パンほおばり日記

明石市&たつの市にて パンを楽しむ教室「Prazer do Pao(プラゼル ドゥ パゥン)」をしています

バタートップ ふんわり焼けました!

2013-08-07 15:57:00 | Prazer do Pao


今日は、私の都合でレッスンを延ばして頂いてた「バタートップ」でのレッスン。準備万端で、臨みました(^^)/

大きな丸め、成型を中心に覚えて頂きたかったので、まずは、レーズン入りのパン生地を私がこねておき、分割よりスタート!
その間に、プレーンのバタートップを1からこねて、2通りのパン生地で楽しんでいただくことに。

丸めや成型も、やればやるほどにコツをつかまれて、キレイに立ち上がりました。

レーズン入りバタートップ


プレーンなバタートップ

2つともお持ち帰り頂き、発酵時間には「止められない、止まらないお菓子」もお作り頂いてデザートに。

ただ…ランチの写真、取り忘れた~(>.★レッスン等の詳しい日程や内容はコチラ料理教室検索クスパ
に掲載しております。
※少人数制で、親切丁寧にご指導させて頂きます。
♥7月8月は、特定(体験レッスン、都合で先月のレッスンをお休みさせて頂いた方)を除いて、7月=明石教室を8月=たつの教室をお休みさせて頂きます♥ご了承ください。

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8月のレッスントップは、バタートップ。

2013-08-07 07:30:03 | Prazer do Pao


今日は、バタートップをとても楽しみにして下さってた方のレッスン。
私の都合で延び延びになったりしてしまい、申し訳なかったのですが・・・・

本日は、たくさん焼いて感動して頂けるように頑張ります!
もちろん、味もちょっと変えたりして・・・。

7月は明石の生徒様にお休み頂いたので、8月は、明石の生徒様にその分喜んで頂けるよう、7月中にいくつか準備をしました。
その成果、あられるといいな

さて、今から準備にかかります!

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