天満音楽祭実行委員のグルメ友達が、超お勧めのお寿司屋さんがあるから
教えてあげますってことで行ってまいりました。弁天町にある"寿司活"さん。
一見さんお断り、行った事のあるお客さんの紹介でしか予約出来ないお店。
大将はテレビ番組にも多数出演されている寿司職人。
世界に挑め!オールJAPAN 日本テレビ 寿司世界頂上決戦 世界 VS 日本日本代表で対戦
世界最高得点を獲得された凄い方です。
握りながら二台目の息子さんと漫才さながらのトークで、ネタとシャリへのこだわりを
説明してくれます。そのこだわりを聴いているだけでも素晴らしいの一言。
でお味は…、文章だけでこの感動を表すのは不可能、
ま~~~~、いっぺん経験してみてくださいな。
今まで生きてきて、最高のお寿司をいただきましたってのが、誠十郎の感想です。
絶対にまた行きたい、いや、出来る事ならちょくちょく行きたい本物の寿司屋さんです。