現実を見ず・・・

先日の6時間忘れのパンは
一晩冷蔵庫で休ませて
焼いてみました
しっかり、膨らんでいて、ホッとしました♪

その日の
昼食に薄く切って
一切れづつお味見
こんなものでしょう・・・・オイシカッタです
ちょっと失敗作になったので・・・
自分で消費するしかありません
しばらくは
これが続きます・・
飽き性のわたしには・・・ちと辛いかも

今日のお昼は
やはり興味が湧いた
ホットケーキにお豆腐を入れると・・・美味しい
というのを、さっそく実践
ちょうど、1枚づつありました
足らずは、蒸しイモと空豆
今年は出来の良くなかった空豆です・・・


ガーリックソース
山椒の実のオリーブオイル漬け
パプリカのオリーブオイル、酢漬け

またもや
小瓶に入った美味しいモノが貯まってきます・・・

ニラ
1本づつ植えた方が良いとやらで
上の部分切ってナントか食べようとしてみたけれど
お味はいいけれど
歯の間に挟まるので…ボツ

小さなラッキョウ
試しに植えてはみたけれど
まさか漬けることになるとは・・・

母が
ラッキョウは小さい方が良いのに
なぁんて・・・・弟の作った大っきいのを見る度に
わたし達が、実家に寄る都度、言うもんだから・・・作ることにしました
昨日は塩漬けから
甘酢漬けへお色直し

梅酒も今年は作らない
なぁんて決めていたのですが
畑に植えた小さな梅の木から1キロほど収穫があり
作ってしまいました・・・・

梅干しも
まだ、赤紫蘇が小さくて心許なかったのですが
梅酢が上がってきたので・・・
思い切って本漬け
小さくて青くて
ところどころ傷んだりしている
我が家の梅



落ちてしまう桃も
見つけるごとに
梅酒の仲間入り
いろどり梅酒(ミックス酒）のプラムやソルダム
杏、プラムの代わりに・・・入れるんです

このいろどり酒・・・
本に載っていて、作って美味しいなと思ったもので・・
今は家に有るモノで作っています

わたしも
足るを知る・・・の心境に入ったわ
そう言うと・・・笑っておりました

とってもきれいな梅を見つけたり
お買得の梅に出合うと
つい、手が伸びていたものですが・・・
自分の生活の身の丈を
身に染みて判るようになると・・・
無理はできなくなりました


直ぐに行ってあげられないなら
聞かない方が・・・など横から言われると
電話はよそう、メールは止めよう
地震の後の
友人は大丈夫だろうか
子供達はどうなんだろう？
心の中では・・・心配がいっぱいなんだけれど

現実から目を逸らし
好きな事だけをし
気の向くまま、興味の沸いたことを試しているのです


ホントにこんなでいいんだろうか