ここ数日
暖かくて
畑に土筆が出ていました
1本、２本と採り進んでいくと
片手にいっぱいになりました
袴をとって
湯がいて水に漬け
とりあえず
冷蔵庫へ
一緒にヨモギも少しあったので
同様に
友人が欲しいと言ってた
土筆
これだけではなぁ・・・・です
例年は
もっとたくさん出ていたように
思うのですが・・・・
まだ早いのでしょうか
それとも
根こそぎ無くしちゃった？！
2日くらい
チマチマと採り貯め
今日は相方さんも・・
採ってくれた土筆
やっと
ご所望先へ送ることができ
ホッとしました
なんのことはない
ただの野草
農薬など使っていない
我が家の畑
そのことだけで
他人様に安心して差し上げられる
それだけのことでございます
もう少しあればなぁ
とも思い・・・・外へ・・・
フッとよぎりますが
よそのは
何がかかってるか分からないので
ｎｏ＆ＮＯ！でございます
去年初めて作った
土筆の砂糖煮＆砂糖掛け？
思い出して
白ワインと砂糖で煮て
お砂糖に転がして
乾燥させてみました
たくさん作っても
忘れて？！ダメにしてしまうので・・・
少しにしておきました
もし
また出ていたら
今度は佃煮少ししてみましょう・・
