行ったり来たり

海の見える神戸と、山と田んぼの岡山を行ったり来たり

大根とお芋

2022-11-20 | 日記
お酢屋さんからの
メールにあったレシピ

大根と豚バラ肉のミルフィーユ

ちょうど
どちらの材料も
揃っています

試してみました

薄く切った大根と
豚バラ肉を交互に
お鍋に敷き詰めるように並べて
水分、調味料(白ダシがあったので)と
煮るだけ

簡単で
その上美味しくて!
相方さんにも
たくさん食べて貰えました
嬉しっ♡


友人が
学童保育で作った
おやつから
ヒントを得て

おかずなので
甘くせず
シンプルに素揚げ

さつま芋を
ピーラーで薄く切り
彼女は
丁寧にくるりと巻いて
スイートポテトに

わたしは
ひと口カツとエビフライの
付け合わせに

これも
相方さんにも
わたし的にも
食べ易くて
さつま芋版ポテトチップスみたいで
目先が変わって
美味しかったです♡


毎日の食事
たった2人分の
簡単な食事です


こんなに
手軽に
パクパク食べて貰えるものが
有る材料で作れるのって
大好きです♡

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