行ったり来たり

海の見える神戸と、山と田んぼの岡山を行ったり来たり

出てきたチョコ

2021-02-23 | 日記
今日は
玉子を買いませんでした
相方さんが
玉子買って無いけど
と、心配?!してくれます

ん、まだあるから
3パックと玉子ケースに入れてあるのと
40個くらいはあるでしょうか

最近お菓子作りといっても
そんなに玉子を使わなかったのかな

たこ焼きも
書いてあるのは
玉子は少し

わたしはそれはさすがにヤだから
逆らっていっぱい入れます

それにしても
減り方が少ない

だから
とても珍しいことに買わなかったのです

我が家のお買い物は
玉子の特売に合わせてるので・・・

相方さんもそりゃビックリするはず




冷蔵庫の片づけで
かわいいブドウの形などの
チョコが出てきました

グミを作った型で
前にチョコも試しに作ってたみたい
(すっかり忘れていたバァさん)

小さなタッパーに
食べもせず入ったまんま

絶品ガトーショコラのレシピ
気になっています

そうだ!
これであれをつくろっ♡?
(作り変え=ヘンシンです)

材料も有るものでできます

洋酒・・・
息子が持ってってくれた
ヘネシーがあります

こういう時こそ
あれ使おうっ♡

書いてあった時間よりずっとかかったものの
焼き上がりました
15センチ程の小さな型です


型ごと1、2時間冷やすそうです

また
待て、です

何度も焼き足したので
底のところが硬い

味は概ねgoo
ご飯の後なので
12等分・・・どれだけ細いか

ジジババのお味見なんて
こんなもんです

聞けば
うん、美味しかったよ
ですって

良いことは
聞かずとも
言ってほしいもんです

ひとくち食べて
もう次は
マスカルボーネもそろそろ使わなきゃ

あの美味しかった
ティラミス♡に思いを馳せる
食いしん坊バァさんです


ハクちゃんと
相方さんがお昼寝してる今がチャンスかな?
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おかたづけ

2021-02-22 | 日記
コテコテの甘いチョコのお菓子

と、思ったんだけど

冷蔵庫の中も
そろそろ一度片付けた方が
ということで

珍しく?!おかたづけです

いろいろ出てきます
忘れてたようなのが



昨日は
市からきていた
コロナワクチン接種に関する
アンケート回答を
ポストに投函し

最寄りのスーパーで
てまり寿司って書いてあるのを
相方さんチョイス


お昼に
分けっこして食べると
・・・信じられへん!

エビ・・・頭と尻尾
これって1匹を半分にしてあるだけ・・・

すし飯は半分の量にしても
ネタはいっちょ前に乗っけてよ

くいしんぼバァさん
ブーイング

良かったことは
けんかしないように
ちょうど2個づつあったこと

お蕎麦も少し足して
ごちそうさまでした


ハクちゃん
夕方
外へ行きたそうでしたが
今日は止めときね
そう言うと
台所のマットの上で
まったり横になって
踏みそうになります

もう寝たいんちがうか
相方さんが言います

早々とハウスへ


まだ若い
と、思っていたけれど
ひょっとして
わたし達と同じ年寄り?

そんな・・・



今日は
お天気も良く
温かそうなので
相方さんも
ハクちゃんもお外へ

家の中
窓も全て開け放ち
久しぶりに空気の総入れ替えです

ハウスもトイレも日に当てて

わたし達のお布団も乾燥させて

何も無くとも
少しでも
気持ちよくすごす工夫を
しなくっちゃ♡
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ひとつづつ

2021-02-21 | 日記
思い立って
台湾カステラに取り掛かりました
参考にしたレシピ
他のに比べ
極端に分量が少ないので
倍量にしてみました

ふんわりふっくらできました

冷ましていると
ちょうどそこへ
外から相方さんが入って来たので

温ったかいのもいいってあったよ
そう言うと
食べると言います

どれくらい?

これくらい・・だって
端っこからほんの少し薄く切り取りました


食感ふあっふあっ
ふ~ん、これが噂の・・・

普通のカステラとどうなんかな・・・
コク?甘さ?なんだろうな?

説明を見ると
温ったかい時、冷やした時
食感が違ってくるとか
どんなもんでしょうね・・・


台湾カステラ
ひとつ作れてバァさんは
それで納得です

マンデルチーゲルか
コッテコテのフロランタンか
昔っからの、本物のカステラ
次・・・作ろっ



相方さんが
やめといたら
と言うのに
ハクちゃんのおねだりのような
ニャ~ンに負けて
夕方外へ出してしまったバァさん

帰ってきそうにないかなぁ
と、ハラハラ

しーらないっ
とまで、言われて
も一回と、開けると
待ってましたと
入ってきました

ハクちゃん!えらいねっ💕
かしこいねっ💕
えらい、えらいっ
帰ってきたねっ💕

撫でてなでてナデテしました
ホッとしたもんです

ストーブ2つ点けて
熱かったのかな
と、消すと
寒いし

帰ってきて良かったよかった

夜8時過ぎ
ニャーンと来ます
もう寝るの?です
抱っこして
おとなしくハウスへ

ババ馬鹿というか
かしこいなぁー🎵です



冬場
ガンガン
ストーブを点けるので
灯油の減るのが半端でなく

相方さん
2缶空になると
買いに行くと言います


日曜日は
JAのお店はお休み
楽しみは無く
また
お菓子ばかり買ってしまいそうな予感がします
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だんだん

2021-02-20 | 日記
一度呼んでも来ません

もう寝るよ
言ってもニャンとも鳴きません

だんだん
ハウスに直行が
解ってきたのでしょうか


甘えることは上手
構ってくれるまで
辛抱強く待つこともできます

見習わねばなりません


台湾カステラと
ガトーショコラと
フロランタンが
気になるバァさんです

ネコ型クッキーを
もう一回
作りたいなぁーとも
思ってる
欲張りバァさんです

久しぶりに
母に電話をしました

気まぐれ娘のわたしです

とんちんかんな受け答えの
会話になるので
電話も遠退きます

ありがたいことに
声は元気です

この間痛いと言ってた
胸の圧迫骨折は
まだ痛いそうです

寒い時に
痛いのは余計辛いもの
早く治りますようにと
願うのみです

声だけで
話の中身も
一度で正しく相手に伝わらず

何度も言い直しの
繰り返しです

それでも
思った時にと
とんちんかんな受け答えを
覚悟して
かけてみました



この間行った時
わたしの冷たい手を
母のおでこと首の後ろに当てたら
あっー気持ちいい
と、言って貰えた

むかし
炊事仕事の母の手を
おでこに当ててもらった時の
冷たくて気持ち良かったことが
思い出されます

それだけでも
嬉しかった

そんな事しか
できないわたしでしたが
母の役に立ったかと?!
嬉しかったものでした

最近
顔を見せる度に
布団を敷くスペースも無いのに
泊まっていけばと
口にする母

元気な間に
そうする方が良いのかな




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へんしんで消します

2021-02-19 | 日記
そろそろ使い切らねばと
かぼちゃペーストを出して

まず
美味しかった
かぼちゃのバスクチーズケーキ


混ぜて焼くだけなので
わたし向き?!

バウンド型と
小さな型2個取れました

ひと晩冷やして

10時のおやつに
小さいの1個を半分こ

しっとり美味しくいただけます


ほんの少しづつ
生クリームとかぼちゃが残ったので


使いきりをめざして食パンに

レーズンと
バウンドケーキに入れる
ブランデー漬けの木の実なども

ハーフの大きさで


ぷっくらぷっくら焼き上がり

ホームベーカリーが
動いてる時
ハクちゃん
なんだろう?のお顔

音がする度
?なんだろう

パン作ってるのよ
ご飯が炊けたのよ
匂いがするけど見えないね
(スジ肉湯がいてる)

昨日も今日も冷えているので
ちょっと外へ出ても
直ぐに入って来ます



ストーブの前が定席になりました


煮ても煮ても残ってしまう
煮物は
こんにゃくも、大根も、ニンジンも
小さく切って
ネギとごぼう天としいたけ、薄あげ足して
手前味噌と灘の白鶴吟醸酒粕で
粕汁にへんしん?!

わたし専用の?!
一品出来上がりぃ♡
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