かつて渋谷に伝説のラーメン屋さんがあった。地下の密室で、ラウンジみたいで、巨大なモニターがあって、妖しくて、チャーシューがバカでかいラーメン屋さんが… それが「背油醤油 の...

  多忙につき、一日遅れで書いてます(汗) 神田にも素敵なラーメン屋さんがたくさんある。最近になって、実力派のラーメン店がまた続々と登場している。温故知新のラーメン激戦区...

さぶちゃんは、言わずと知れた東京のラーメンの超名店である。さぶちゃんは、伊峡、喜楽、...

久々にIBUKI＠半蔵門へ。 半蔵門駅って実際ほとんど利用しないんだけど、錦糸町～渋谷の半蔵門線のほぼ中央にある駅で、よく通り過ぎる。仕事以外だとほとんど誰も利用しないのでは...

前々から一度行ってみたかったのが、京橋にある「らーめんダイニングど・味噌」だ。東京駅からも歩いて8分くらい。東京駅から最も近い有名ラーメン店だ。 ここの自慢はなんと言っ...

お昼は念願の麺屋ごとうに行き、夜はこれまた念願の「栄屋ミルクホール」へ！ ミルクホールは1945年、終戦の年に創業したそうだ。ホント、ずっと前から行きたかったお店で、夢がまた一...

いや～、ここのところ、非常にたいへん。今日も朝から研究室で学会発表の原稿を書いて、講義をして、高校一年生に模擬授業をして、さらに講義をして、渋谷へ、と。ちょっと芸能人なみに...

海老名にある超有名ラーメン店『中村屋』のネクストブランドのお店が新御茶ノ水に登場だ！ 中村屋はこれまでずっと都内進出を控えていた（お兄さんの系列店AFURIは恵比寿にある！）。...

今日の午後は、秋葉原の「ドラムステーション」というドラム専門店に行った。 その帰りにふらり立ち寄ったのがこちらの黒虎。なんか入り口からしてイマドキ。なんとも今月12月にオー...

  今日は東京で友人らと会食！（と言っても、もちろんラーメンなのだが…） その前に一杯食べておこうと思い、神田に向かった。今話題の「神田 磯野」に行ったのだが、なんと時間...