このところ、もう恐ろしいくらいに忙しいです。
気持ちが休まらないし、色々ハラハラすることも多くて…。
心も身体も本当に満身創痍、、、
「ラーメン食べたい」とも思えないくらいに…(◎_◎;)
…
この日の夜は、「異国感のあるお店でチャーハンが食べたい」って思ったんです。
なんでチャーハンか分からないんですが、無性にチャーハンが食べたくなりました。
しかも、この「狂った日常」を忘れられるような異国の雰囲気の中で、、、
そうなると、もう、、、
東昇餃子宴
に行くしかありません！！
僕の通勤途中にある異国情緒溢れる中国系レストランです。
場所は、東寺山ですね。
焼肉屋さん（くいどん）とお肉屋さん（あんず）の間に挟まれた店舗です。
早速、冷やし中華もでていました✨
でも、今日の目的はこれじゃない！！
で、お店に入ると、中国大陸を思わせるBGMが疲れた僕を包んでくれます。
「嗚呼、この音楽、いいなぁ、、、🎵」って。
こういう感じです😊
中国にはまだ行ったことがないですが、いつか中国のラーメン巡りもしたいなぁ…ってずっと願っています（が、なかなか今の中国には行きにくいというか、敷居が高いんですよね…😢）
いつか日本と中国と朝鮮半島が手をつなぎ合う日々を夢見てます。（多分、僕が生きている間は無理だと思うけど、いつか同じ東アジア人として一つになれる日を信じてます。いつ日か、ヨーロッパみたいに共栄共存できるといいな…）
おっと、また話が逸れた、、、💦
今回の目的は、チャーハンです！
色んなチャーハンがあります。
ニンニクチャーハンが前々から気になってたんです。
でも、今回、僕の目に留まったのは、こちら！
あんかけチャーハン（980円）
です！！
海外のChinese Restaurantに行くと、野菜あんかけ＋チャーハンって結構よくあって。
なんか、こういう野菜あんかけ入りのチャーハンが食べたかったんだ😂
…
というわけで、、、
ジャジャーン！！！
こちらが、東昇餃子宴の人気メニュー、
あんかけチャーハン
です！！
なんて美味しそうなヴィジュアルなんだ！！！😂
お腹もペコペコだし、心身共にクタクタなので、これを食べて元気になるんだ。
zoom up！
ご覧ください、このたっぷりの野菜あんかけを！！！
これは、そのまま中華丼になりそうな野菜あんかけです。
中国人シェフが作る野菜あんかけ。
もう、これぞ、Chinese Dream！って感じ？！
チャーハンを食べると、、、
「うおお、、中国系のお店なのに、お味は日本人好みだ！」
って思いました。
このチャーハン、ウマいっす！！！✨
こちらが、付け合わせのスープです。
中華飯店のスープですが、ラーメンもしっかりあるお店です。
このスープもまた、とっても刺激的で美味しかったです👆
いや～、さすが「中華料理のプロ」のお料理なだけはあります！
＊＊＊
というわけで、、
東昇餃子宴の絶品【あんかけチャーハン】のレポをお届けいたしました！
なんか、海外で食べる「チャーハンwith野菜炒め」って感じでよかったなぁ～。
2020年3月以来、海外に行ってない。そろそろ本気で恋しくなってきました。
海外（ヨーロッパ）に行って、一番ワクワクするのが、海外のChinese Restaurantに入るときかも？！
もちろんラーメン店があれば、それが一番エキサイトするんだけど、まだまだそんなに多くはありません。
中華レストランは、ホントどんなところにでもありますからね。
そんな中華レストランで「Noodle soup」を見つけた時の感動といったらもう、、、😂
でも、チャーハンもホント独特な美味しさがあって、、、
…
なんか、話が海外の話になっちゃった、、、(;'∀')
でも、なんかホント、すごく異国情緒溢れる素敵なお店だなぁって改めて思いました。
日本にいながら、海外の雰囲気にどっぷり浸れるというのはポイント高いです👆
ここは餃子がとってもお安いのです！！
今度はこの200円餃子も味わいたいなぁ～～(n*´ω`*n)
それと、また夏になったら、ここで冷やし中華を食べないと＼(^o^)／
ここの冷やし中華、すごく綺麗なんですよね💛
今からもう楽しみです。
それに、麺類以外のメニューももっと食べていきたいな、って。
…
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こういうのが一つ家にあると、いい感じですよね。
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いつか中華屋でチャーハンを 【電子限定オールカラー版】
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チャーハンも勉強です！！
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中華料理進化論 (イースト新書Q)
徐航明
イースト・プレス
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これも読んでおきたいですね🎵
