先月、うちの学生が僕にラーメンのお土産を買ってきてくれた。熊本に行ってきたみたいで、...

欧州の麺料理といえば、やはりイタリアのパスタだろう。 パスタも、根本的には中国の方から伝わってきた小麦を使った麺料理だった。パスタは、中華麺の変種と考えてもよさそうだ。「汁な...

今日はちょっといつもと違う場所へ。 今日は、千葉みなと駅前にある「ホテルポートプラザちば」というホテルに行った。そこに「ベイクオーレ」というレストランがあり、そこに入った。 ...

僕がこよなく愛していた「くまもと来来ラーメン」の跡地に、新しいお店がオープンした。そ...

ＮＨＫで不登校の特別番組が放送された。「愛美さんが教室に戻れる日」。 舞台は、不登校が最も多い大阪。この番組の中で、「不登校対応専門職員」と呼ばれる教師が取り上げられていた。番組...

ロックの歴史を振り返ってみました。ロックに詳しい方が読まれましたら、是非ご批判、ご指摘...

ロックの歴史を辿っていたら、The Clashのことが出てきたので、久々に聴いてみた。クラッシュの音源は、かつて数枚買ったが、どこかにいっちゃったので、手元には25周年記念のベスト...

われわれは愛することを学ぶことができるのか？ 愛することは人間に限らず、サルやチンパン...

2007年から活動を開始した期待の新鋭、Envus（エンバス）。HIDEKI, Junki, Haruka, Asuka, Yukiの五人組。 FACE MUSICから待望の...

アンカフェの久々のアルバムがリリースされた。 アンカフェはとても不思議なバンド。女の...