せんじのこれを食った洞

上海での3年間の生活を終えて日本に帰国。食べた美味しいものの話など。

プルゼニュスキー・プラズドライ醸造所で飲んだビール(チェコその10)

2013年10月23日 21時07分15秒 | 旅先でごはん

さて色々苦労しましたがやっと午後2時すぎにプルゼニュに着きました。
ホテルにチェックインした後は、お目当ての「ピルスナー・ウルクェル」の
ビール醸造所に行ってビール工場の見学ツアーに参加しました。

 

 

なぜここに来たのかというと、このプルゼニュはピルスナービール発祥の地なのです。
私みたいなビール好きにとっては聖地のようなところです。
1842年ドイツの技術者の指導によってビールを造ったところ
黄金色のなんともすっきりした味わいのビールが出来上がったそうです。
後で分かったらしいですが、ここの水が軟水なのが上手く作用したとのことで
その美味さが世界中に広まり今では世界で作られているビールのほとんどは
ピルスナータイプになっています。

その歴史ある醸造所を見学できるなんて感動です!
英語のガイドなので細かなところは分かりませんでしたが
工場見学して最後はお待ちかねの出来立てビールの試飲です。
なんと昔ながらの大樽で仕込まれたビールをそのまま
樽から注いで飲ましてもらいました。
酵母を除く前なのでここでしか飲めないとのことです。

 

では飲んでみましょう!

ぐびぐびぐびぷはー!
おおうっ深い味がするなあ~美味い!

歴史の重みのある味わいにすっかり感動しました!
ごちそうさまでしたー!

プルゼニュスキー・プラズドライ醸造所
U Prazdroje 7
377-062-888

コメント
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