前回の後ですが久留米を後にして福岡市に行きました。
やっぱラーメンが目的です。
買い物してから目指したラーメン屋は薬院にある
「麺劇場 玄瑛」です。
テレビにも何度か登場したことのある有名店で
昔２度ほど行ったことあります。
前日から豚骨ラーメンが続いたので
久しぶりにここで醤油ラーメンを食べたくなったのです。
店に到着したのが１２時近かったのですが
店の前に１０人ほど行列が出来てました。
相変わらず人気あるんですね～
最後尾に並んで１５分くらいたって店内に案内されました。
頼んだのは潮薫醤油ラーメンとお茶漬け用ごはんです。
ここは劇場のように客席から見下ろしたところに厨房があって
ラーメンを作る様子を逐一見ることが出来ます。
しばらく待ってると来ましたよー！
おおー相変わらず綺麗なラーメンだなあ～
いただきまーす！
ずるずるずるうん美味い！
いやー深い味がするなあ～
麺食べ終わりそうなタイミングでお茶漬け用ご飯セットが来ました。
スープをご飯に投入してお茶漬けにして食べるとなんともいえず美味しく
高級料亭でシメに食べるお茶漬けの味がします（私は高級料亭に
行ったことはないのであくまでイメージなのですが。。。）
ちなみにこのお茶漬け用のご飯は以前はメニューに載ってたのですが
今回はメニューになく無くなったのかなと思って店員さんに
聞いてみたら出来ますよってことでした。
何故か裏メニューになってるようです。
ということで久しぶりの麺劇場 玄瑛ですが満足しました。
ごちそうさまでしたー！
麺劇場 玄瑛
福岡県福岡市中央区薬院2-16-3
092-732-6100
