ＹＵＪＩ ＲＡＭＥＮ＜新横浜ラーメン博物館＞

またまた新横浜ラーメン博物館に新しい店がオープンしたので
行って来ました。ＹＵＪＩ　ＲＡＭＥＮです。

 

 

 

 

 

ラーメン博物館にはドイツの無垢ツヴァイテなど海外からの
逆輸入ラーメン店が出店していますがこのお店も
ニューヨークのブルックリンの人気店の逆輸入のお店です。
マグロのアラのローストから出汁をとったツナコツラーメンが売りとのことです。

 

ということでミニツナコツラーメンの食券を買って入店し席につきました。

 

しばらく待ってたら来ましたよー！

 

 

きれいに澄んだスープです。

 

いただきまーす！

ずるずるずる

 

うん美味い！

スープにマグロの旨味がしっかり出ています。
細麺もこのスープに合っててするする入ります。

トッピングのチャーシューもマグロをローストしたものですが
なかなか美味しいです。

 

いやー美味しかった！

ラーメン博物館にお気に入りの店が増えました！

 

ごちそうさまでしたー！

ＹＵＪＩ　ＲＡＭＥＮ
神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21ラーメン博物館B2F
045-471-0503（ラーメン博物館)