妻が下田に遊びにいったときのお土産の話です。
日本茶が好きな私のために伊豆の名産のお茶を買ってきてくれました。
ぐり茶(市川製茶)です。
日本茶が好きな私のために伊豆の名産のお茶を買ってきてくれました。
ぐり茶(市川製茶)です。
ぐり茶は、通常の煎茶と違い茶葉の形を整える工程がないのが特徴で、
その結果、生葉を傷めず茶の成分が浸出し易く甘いお茶がでるのが特長のようです。
ぐり茶の「ぐり」とは、渦のような形(茶葉がよじれている形)から付けられているそうです。
その結果、生葉を傷めず茶の成分が浸出し易く甘いお茶がでるのが特長のようです。
ぐり茶の「ぐり」とは、渦のような形(茶葉がよじれている形)から付けられているそうです。
お茶に目がない私です。
楽しみ~
楽しみ~
さっそく飲んでみました。
適度に温度を冷ましたお湯で時間をかけて抽出しました。
適度に温度を冷ましたお湯で時間をかけて抽出しました。
いい色だ~
どれどれ
ずずーっ
美味しい~
上品な甘い味といい香りがします。
これがぐり茶か~
初めて飲みましたがやっぱり静岡はお茶どころですね。
美味しゅうございました。
初めて飲みましたがやっぱり静岡はお茶どころですね。
美味しゅうございました。
妻よありがとう~
ごちそうさまでしたー!