昨年は北九州市にふるさと納税して、返礼品の資さんうどんの
肉うどんセットを堪能しましたが、今年は同じく北九州市民の
ソウルフードといっても過言ではない、小倉駅のホームの
立ち食いうどんの「かしわうどん」を返礼品に選んでみました。
【関連記事】
ふるさと納税で資さんうどん(2020.2.26） →こちら
小倉駅７・８番ホームのかしわうどん（2017.6.30）→こちら
届きましたがこんな感じです。
常温で保存できるのがいいですね。
６食たっぷり入っています。
ということで休日の昼食に作ってみました。
濃縮スープに水を加えて沸かし更に半生麺を投入して
煮込みます。
丼ぶりにうつして、お湯で別途湯煎して温めた肉をトッピングして
更に自分で準備したねぎ、卵、天かすを加えて出来上がりです。
美味しそう～
いただきまーす！
ずるずるずるうん美味い！
甘く煮たかしわ（鶏肉）と一緒にすする柔めのうどんがなんとも
優しい味をかもし出しています。
出汁も美味しい～
玉子を途中で割って黄身と一緒にうどんをすすっても
最高です！
朝食で食べた炊き込みご飯の残りと一緒に食べると更に美味しい～
やっぱりかしわうどん美味いですね。
今年も北九州市へのふるさと納税続けようと思います。
ごちそうさまでしたー！
