家で作ったガパオライス

時々無性にタイ料理が食べたくなるときが
あるのですが先日そんな気分だったので
妻に家でガパオライスを作ってもらいました。

タイで買ってきたガパオの素があるのを発見したのです。

せっかくなので付け合わせもタイ料理をと思い
ラゾーナ川崎にあるマンゴツリーキッチンで
ヤムウンセン（春雨サラダ）ソムタム（青パパイヤのサラダ）
ガイヤーン（焼き鳥）も買ってきました。

さらに輸入ビールのシンハービールも買ってっと。

だんだん大がかりになってきました。

ガパオライスは妻が手際よく作ってくれました。
ちゃんと目玉焼きものってます。

それではまずはシンハービールで乾杯です。

乾杯～！

ぐびぐびぐびぷはー！

くう～うめえ～

さてガパオライスも食べてみましょう。 

いただきまーす！

ぱくっ
うん美味い！

 
かなり本格的に辛いです。

目玉焼きの半熟具合も丁度よく
絡めて食べるとマイルドな味になります。

さすがにマンゴツリーだけあって
ヤムウンセン（春雨サラダ）ソムタム（青パパイヤのサラダ）
ガイヤーン（焼き鳥）も本格的な味で美味しい～

ふ～美味しかった！

やっぱりタイ料理美味しいですね。
早く安心してお店にも食べにいきたいものです。 
 

ごちそうさまでしたー！