白石温麺の製造元である佐藤清治製麺さんが経営する飲食店「ううめん茶房 清治庵」が地産地消推進店に登録されましたので御紹介します！！
こちらが店舗。店内で温麺のお食事ができます。
一番人気の「けんちん温麺」。
柚子の香りと，こんがり焼き目のついた餅が目を引きます。仙台味噌ベースのスープに，ゴボウや人参などの野菜が入り，具だくさん。餅を焼く時間と温麺をゆでる時間が異なるため，お客様に提供するときに一番おいしくなるようそれぞれ調理しているのだそう。佐藤家に昔から伝わる味なんだそうです。
地元の食材にもこだわっています。餅は宮城県産みやこがねもち１００％。野菜も地元の八百屋を通じて仕入れた仙南産のものを使用。柚子は季節になると社長自らが大河原と柴田の直売所に出向いて買いつけてくるのだとか。
「けんちん温麺」は家族思いの味でした。ぜひ，皆さんも足を運んでみてくださいね。
〇「ううめん茶房 清治庵」の詳細はこちら
〇地産地消推進店についてはこちらをご参照ください
https://www.foodkingdom-miyagi.jp/suisinten/
こちらもご覧ください
事務所ホームページ http://www.pref.miyagi.jp/soshiki/6.html
みやぎ蔵王温泉郷facebook https://www.facebook.com/miyagizao.onsen
大河原管内合同広報紙 「SENNAN THE KING（せんなんざおう）」
http://www.pref.miyagi.jp/site/kouiki-sennan/sennan-the-king.html
仙南地域の郷土料理 おくずかけ
地方振興部 Ｍ．Ｋ
