おくずかけの具材をもとめて、地元のお店を訪問しました！！
①大沼焼麩店（白石市） おくずかけの材料 ～豆麩～
明治元年創業の老舗焼麩店です。 材料は自家製の生グルテンのみの無添加。
大沼焼麩店の焼麩は、おもしろいし市場やスーパー等で販売されています。
手作りで焼き上げた焼麩の味は、雑味のない素材本来の味でした！！
②会田こんにゃく店（蔵王町） おくずかけの材料 ～糸こんにゃく～
蔵王町で５０年以上の歴史がある家族経営の蒟蒻店です。
地元のお店から仕入れた国産のこんにゃく粉を使用し、遠刈田温泉のお店等に卸しています。
国産の材料にこだわり、愛情込めて作られたこんにゃくは、歯ごたえの良い逸品でした！！
〇大沼焼麩店
住所：宮城県白石市城北町６−５
電話：0224-26-2227
〇会田こんにゃく店
住所：宮城県刈田郡蔵王町円田駅内２６−１
電話：0224-33-2605
その他周辺情報等
仙南地域の観光イベント情報（７月）
http://www.pref.miyagi.jp/soshiki/oksgsin-e/event-201907.html
事務所ホームページ http://www.pref.miyagi.jp/soshiki/6.html
みやぎ蔵王温泉郷facebook https://www.facebook.com/miyagizao.onsen
大河原管内合同広報紙 「SENNAN THE KING（せんなんざおう）」
http://www.pref.miyagi.jp/site/kouiki-sennan/sennan-the-king.html
仙南地域の郷土料理 おくずかけ
地方振興部 Ｍ．Ｋ
