ミスドリカちゃん

ミスドのキャンペーンでリカちゃん人形が当たるのをやっている
同じ名前のりかとしては、欲しいものだけど当たるかなぁ～？
応募してみようっと

煮込みハンバーグ定食

作り方

１．フライパンに油をひき、玉ねぎ（みじん切り）を炒める。パン粉を牛乳に浸しておく。
２．ボウルに1・Aを入れよく練り、手のひらサイズに形成する。
フライパンに油をひき、弱火で焼き目をつけ、両面に焼き目がついたらバットに取り出す。
３．3と同じフライパンにB・リンゴを入れひと煮立ちさせる。
４・4にCを加えひと煮立ちさせ、3のハンバーグをフライパンに戻す。
ふきこぼれない程度の中火で煮詰め、酢の酸味をとばし、途中で返しながら15分ほど煮る。
５．器にハンバーグのみを盛りつけ、煮汁を2～3分煮つめ、バターを溶かす。
フライパンに油をひき、じゃがいも（千切りしアクを抜く）・赤黄ピーマン（千切り）・水菜（5センチざく切り）を炒め、塩・コショウ・ガーリックパウダーで味付ける。
６．鍋に水（分量外）を入れ、沸騰直前に酢を数滴落とし、卵を入れ箸で白身を寄せ固める。
７．7のソースをかけ、2の野菜炒め、9のポーチドエッグを添えて出来上がり。

『きのこたっぷりのコンソメスープ』
【作り方】　※（）内の材料は4人分です。
鍋にオリーブオイル（適量）をひき、にんにくチップ（少々）・たかの爪（少々）・エリンギ（小2本・ほぐす）・
しめじ（1パック・ほぐす）・まいたけ（1パック・ほぐす）を炒める。
白ワイン（大さじ2）・水（1リットル）を加えひと煮立ちさせ、ビーフコンソメの素（大さじ1）・薄口醤油（大さじ1・1／2）・塩（小さじ1／4）を加え、アクを取りながら煮る（途中たかの爪を取る）
一度火を止め、冷ます。
器に盛り付け、クルトン（適量）をふる。
☆ 材料（４人分）☆
サラダ油 適量
玉ねぎ 300グラム
パン粉 50グラム
牛乳 160cc
A 合挽きミンチ肉 500グラム
A 卵 2個
A 塩 小さじ2
A 黒コショウ 適量
B 赤ワイン 100cc
B 白ワイン 200cc
B リンゴ酢 100cc
C 水 400cc
C 砂糖 40グラム
C ビーフコンソメの素 大さじ2
C 醤油 大さじ2
バター 15グラム
じゃがいも（メークイン） 2個
赤ピーマン 1個
黄ピーマン 1個
水菜 2株
塩 適量
コショウ 適量
ガーリックパウダー 適量
酢 適量
卵 4個



『焼きねぎのバルサミコ酢しょうゆ』
【作り方】　※（）内の材料は4人分です。
フライパンにオリーブオイル（適量）をひき、白ねぎ（2本・1／6の筒切り）を焼き、器に盛り付ける。
鍋にバルサミコ酢・醤油（小さじ2）・砂糖（3つまみ）を入れひと煮立ちさせ、冷まして1にかける。

ポイント 『2種類のワインを・・・』
赤・白2種類のワインを合わせることで、肉の旨味を引き立てる。

ライブアルバム発売！

ピアノ・トリオ・ライヴ・アルバム　リリース決定！

2005年11月にMotion Blue YOKOHAMAにて行われましたライヴのＣＤ化が決定しました。

発売日 ：3月24日（金）
タイトル：Live“ghost note”at Motion Blue YOKOHAMA
（Station Kids Records　OECL2017　税込￥3059）

収録曲
1.REAL
2.“ほんもの”の生活
3.CHIM CHIM CHERRY
4.Autumn　Leaves
5.Waltz for Debby
6.十人十色
7.星への階段
8.不機嫌な子供
9.世田谷攻防戦
10.星空に歩けば
11.My Foolish Heart

おはよー

まだ４：３０に目が覚めてしまいました
１０時まで寝ていたかったのにぃー
起きたらもう眠れません
皇室日記でも見るかな？