最近ハマってるもの

私は、最近、ハマっているものがあります。食事は、自分で作っているのですが、野菜も、畑の
そばでやっている無人販売で１００円くらいで、すごい量の野菜が手に入るので、自分で野菜を
買うこともよくあります。そこで、目をつけたのが、

ジャガイモ！！

私は、一日一個食べるようにしているのです。ダイエットしてた時も、ジャガイモと卵を
一個づつとってましたからね。ジャガイモは、いろいろな調理法があるのですが、煮物は、
切って煮るだけでいいし、レンジでチンしてポテトサラダにしてもいい。だけど、だんだん、
飽きてきて、なんか、いいレシピないかなぁ～？と思って考えたのが、

ジャガバター！！

最近、バターも高くなりましたが、あまり、使っていなかったので、バターを使って何か
作れないか考えていて思いついたのが、これでした。でも、野菜も食べなきゃいけない
ので、キャベツがあったので、たくさん、キャベツを下に敷いてその上に切ったジャガイモと
バターを乗せて、塩、こしょうをして、レンジでチンするだけ…。これなら、たくさん、
野菜も食べられて、ジャガイモも食べれる。一石二鳥ですね。主婦の方からしたら、もう、

そんなの定番メニューよ！！

と言われそうですが、キャベツを敷くのがいいんですよ！！他の野菜も試してみようと思って
いるのですが、温野菜は、体にもいいですからね。それに、バターとキャベツの組み合わせも、
案外、合うんですよ！！それにはまり始めたら、野菜も食べるようになったので、便秘も
治ってきたように思います。ここ最近、毎日、これを食べてます。レンジでできるので、
その間に、他の料理を作ることができるので便利です。興味のある方は、お試しあれ！！